Вертикальный мангал вм 5

Содержание
  1. Вертикальный мангал ВМ-5
  2. Мангал вертикальный ВМ-5
  3. Мангал вертикальный ВМ-5
  4. Вертикальный мангал вм 5
  5. Вертикальный мангал Ленивый шашлычник ВМ-5
  6. Описание
  7. Вертикальный мангал ВМ-1
  8. Характеристики:
  9. Описание
  10. Мангал Ленивый Шашлычник вертикальный ВМ-5, 45x15x50 см
  11. Нет подходящих предложений в вашем регионе. Попробуйте подобрать аналог.
  12. Отзывы о Мангал Ленивый Шашлычник вертикальный ВМ-5, 45x15x50 см
  13. Настройте оповещение об изменении цены!
  14. Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ.
  15. Все записи Записи сообщества Поиск Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ГИБРИДНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МАНГАЛ ВНОВЬ ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Самая популярная модель из серии вертикальных мангалов «Энтузиаст» — это двухсторонний мангал с опорами для шампуров с одной стороны и ячейками для установки складной решётки с другой стороны. Название такого мангала — «Гибридный». Из за такой популярности иногда случаются ситуации с отсутствием мангалов этой модели. Но ситуацию удаётся исправлять и в данный момент несколько таких мангалов есть в наличии. Узнать о том, какие существуют модели вертикальных мангалов и сколько они стоят Вы можете посетив раздел «Товары сообщества»: https://vk.com/market-158540906 Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ДВОЙНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ ИЗГИБОВ СТЕНОК МАНГАЛА Форма стенок мангалов «Энтузиаст» такая не просто так. Для этого есть несколько причин. Во-первых — это придаёт изюминку внешнему виду мангала, которая создаёт ощущение, что это не просто какой-то короб из металла, а законченный продукт. Показать полностью… Во-вторых — изгибы придают прочность стенкам мангала, это рёбра жёсткости, которые препятствуют температурной деформации при нагреве. Я постоянно совершенствую конструкцию мангалов «Энтузиаст». После каждого нового испытания я анализирую полученные данные и придумываю новые доработки конструкции. Поэтому вертикальные мангалы и дальше будут становиться всё лучше и лучше. Напишите в сообщения сообщества название Вашего города, и Вы сможете узнать оптимальный способ и стоимость доставки мангалов, а так же уточнить стоимость изделий и подобрать оптимальный для Вас вариант: Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МАНГАЛ РАЗГОРАЕТСЯ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ТЯГИ Некоторые потенциальные владельцы вертикальных мангалов сомневаются, что такой мангал легко разжечь. Но это напрасные сомнения. Я разжигаю вертикальный мангал следующим образом: Показать полностью… 1) Комкаю газеты и укладываю их на дно мангала 2) Насыпаю уголь или другое топливо (брикеты, шишки, дрова) 3) Поджигаю газеты через прорези в передней решётке 4) Жду, пока содержимое мангала разгорится, и можно будет начинать жарить мясо. Как видим, разжечь вертикальный мангал не так уж и сложно. Подпишитесь на новости сообщества — и Вы одним из первых будете узнавать о новых испытаниях вертикальных мангалов: Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ГОРЯЩЕМ ЖИРЕ МЯСО — ЭТО ПЛОХО Когда шашлык жарится на обычном мангале, то жир тает и капает на угли. И при этом жир очень сильно нагревается и воспламеняется. Пламя обжигает шашлык и мясо подгорает. При сильном нагреве жира происходят химические преобразования, при этом образуются вредные для человека вещества. Эти вредные вещества поднимаются с дымом и пропитывают шашлык. Показать полностью… Можно использовать мясо без жира, но тогда шашлык получится сухим и не таким сочным, как с жирком. При использовании вертикального мангала жир не попадает на угли, поэтому мясо можно использовать очень жирное. В процессе приготовления шашлыка не происходит перегрев, и, как следствие, не образуются вредные химические соединения. Чтобы узнать вовремя о проводимых акциях и действующих скидках, вступайте в «Закрытый клуб скидок и акций». Для этого необходимо перейти по ссылке: Каждый, кто вступает в закрытый Клуб Скидок и Акций, автоматически получает сборник из пяти рецептов в подарок. Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена СПОСОБЫ ДОСТАВКИ ВЕРТИКАЛЬНЫХ МАНГАЛОВ Рынок служб доставки развивается, и теперь не только Почта России может доставлять посылки, но и их прямые конкуренты. У каждой службы есть свои плюсы. но мне больше всего нравится отправлять мангалы Деловыми Линиями. Это служба для доставки тяжёлых грузов. А так как мангалы имеют относительно небольшой вес, то стоимость доставки обычно составляет 700-800 рублей. Показать полностью… Но не всегда есть возможность отправить мангал именно этой службой, бывают ситуации, кода проще использовать альтернативный вариант. Всё решается индивидуально. Напишите в сообщения сообщества название Вашего города, и Вы сможете узнать оптимальный способ и стоимость доставки мангалов, а так же уточнить стоимость изделий и подобрать оптимальный для Вас вариант: Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ОБЛЕГЧЁННЫЙ МАНГАЛ С ТОЛЩИНОЙ СТЕНОК 1.5 ММ Одна из последних моих разработок — мангал с толщиной стенок 1,5 мм. Он ощутимо легче своих предшественников. Его вес всего 6 кг. При этом функциональность осталась такой же. Это тот вариант, когда необходимо взять мангал в поход. Просто сравните — взять с собой 12 кг или 6 кг? Разница ощутима. Показать полностью… Я люблю жарить курицу, поэтому на фото изображены куриные голени на шампурах. Но курицу необходимо немного иначе жарить чем свинину. У мяса курицы теплопроводность меньше, поэтому её необходимо дольше прогревать слабым жаром. Приятного Вам отдыха на природе с вертикальным мангалом «Энтузиаст» Подпишитесь на новости сообщества — и Вы одним из первых будете узнавать о новых испытаниях вертикальных мангалов: Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена ШИШКИ — ЭТО БЕСПЛАТНАЯ ЗАМЕНА УГЛЮ Сосновый лес считается одним из самых комфортных мест для отдыха человека. Именно в таких местах строятся базы отдыха. А там где сосны, там много шишек. Сосновые шишки хорошо подходят для использования их в вертикальном мангале. Показать полностью… Я несколько раз пробовал использовать шишки и каждый раз эксперимент удавался. Исключением было только использование еловых шишек — они не образуют уголь, и поэтом мангал не излучает жар. Использовать можно только сосновые шишки. Есть небольшой нюанс — шишки должны сначала прогореть и образовать угли. При горении шишек образуется дым, который может помешать процессу приготовления шашлыка. Затем можно понемногу добавлять шишек — это не помешает процессу жарки. Используя шишки, Вы одновременно экономите на использовании угля и при этом экономите место в багажнике автомобиля (не везёте с собой уголь) Чтобы узнать вовремя о проводимых акциях и действующих скидках, вступайте в «Закрытый клуб скидок и акций». Для этого необходимо перейти по ссылке: Каждый, кто вступает в закрытый Клуб Скидок и Акций, автоматически получает сборник из пяти рецептов в подарок. Источник Вертикальный мангал «Спутник» Купить в 1 клик Диаметр вертикального мангала — 400мм Высота мангала без ножек — 290мм Высота с ножками — 740мм Диаметр очага — 150мм Между шампурами — 65мм От очага до шампуров — 65мм В комплекте ручки для переноски и поднос для подачи шашлыка! В подарок 12 шампуров из нержавеющей стали! Диаметр вертикального мангала — 400мм Высота мангала без ножек — 290мм Высота с ножками — 740мм Диаметр очага — 150мм Между шампурами — 65мм От очага до шампуров — 65мм В комплекте ручки для переноски и поднос для подачи шашлыка! В подарок 12 шампуров из нержавеющей стали! Предлагаем Вашему вниманию новинку-вертикальный мангал «Спутник». Очень удобная конструкция-жир с шашлыка не капает на угли, а значит шашлык содержит в разы меньше бензопирена, который является сильным ядом-канцерогеном. Мангал состоит из бака с дном, в середине которого находится емкость-топка, она же стартер для углей . Благодаря такой конструкции вам не нужно использовать жидкости для розжига-засыпьте уголь поверх комков бумаги, подожгите и за счёт тяги через 5-7 минут, в зависимости от ветра, вы получите полностью готовый красный уголь. Шашлык насаживается на обычные шампуры , устанавливается в вертикальный мангал и жарится без каких либо забот! Благодаря конструкции тепло равномерно циркулирует внутри бака, поэтому получается эффект печи. Также в крышке вертикального мангала предусмотрена ёмкость для щепы ( дымогенератор ). Данное решение в конструкции вертикального мангала позволяет подкоптить шашлык любимым ароматом за несколько минут до готовности! Поверьте, если вы научитесь правильно подбирать щепу под разные виды мяса- Ваш шашлык будут расхваливать все соседи и друзья! Вертикальный мангал сделан из нержавеющей полированной огнестойкой стали AISI 430 толщиной 1.5-3мм, а благодаря продуманной конструкции вертикальный мангал будет оставаться вечно новым, как из коробки. Намедни опробовал этот мангал. Впечатление положительное. Даже очень. Теперь подробнее. 1. Продавец общительный, через 15 минут после заказа позвонил, проконсультировал, заказ отправил без задержки. Впечатления самые положительные, с такими людьми приятно иметь дело. 2. Очень хорошее качество изготовления мангала — нет ни вмятин, ни царапин, ни потёртостей. Всё сделано очень аккуратно, детали идеально подходят дрг к другу. Распаковка и сборка мангала заняли около 10 минут. Шампуры хорошего качества, из толстой нержавейки. Пришлось потратить 15 минут на шлифовку боковых граней с помощью ленточной шлифовальной машины. 3. Ручки по бокам для переноски — очень удобно. Была мысль прпиделать к ножкам колёса, но от неё отказался. Мангал не тяжёлый, носить легко, даже при жарке мяса не обжигает. При доставке ручки немного помялись, поэтому предлагаю не закреплять их при изготовлении, а сделать съёмными, на винтах или болтах. 4. Стартер для углей. Очень удобно. При розжиге я не стал заморачиваться с фитилём, а просто за 10 секунд разжёг угли балонной газовой горелкой снизу, а потоим поставил стартер на место. Мангал вышел на рабочий режим через 6 минут. Простота розжига, по сравнению с обычным мангалом, потрясающая! Не надо никаких жидкостей для розжига, не нужно мешать угли, следить за огнём, раздувать. 5. Общее время от установки мвангала до готовности мяса — 45 минут. 6. Готовил филе индейки, куриные бёдра и куриные грудки. Мясо получилось очень сочным и мягким, даже куриные грудки. Мясо подрумянилось до красивого золотистого цвета. Именно подрумянилось, а не подгорело. Кольца лука полностью прожарились и немного подрумянились, но не подгорели. Шампуры постоянно вращать не нужно. За всё время готовки только один раз развернул их на 180 градусов. Ничего не горит, тушить водой горящий на углях жир не приходится. Обратная сторона медали — привычного запаха шашлыка не было, только аромат ольховой щепы. Однако вкус всей семье очень понравился, сказали, что получилось нисколько не хуже, чем обычно. Щепу, по моему мнению, нужно добавлять не сразу, а минут за 10-15 до готовности, для «шлифовки» запаха и вкуса. Сгорает она и перестаёт дымить достатолчно быстро. 7. Вертикальное расположение шампуров не мешает, мясо вниз не сползает. Дополнительно заказал один комплект держателей мяса для шампуров за 220 рублей, а также производитель положил на пробу один новый держатель, с эксцентриком. С эксцентриком, безусловно, намного удобнее. Держатели пока не пригодились, возможно буду использовать их для овощей. 8. Очень небольшой расход угля. Не скажу, сколько понадобилось в килограммах, но реально немного. По мере сгорания уголь постепенно оседает вниз, так что я в процессе готовки пару раз добавлял уголь. Благо, сделать это не сложно, просто повернув и подняв крышку стартера. Ещё один плюс — уголь сгорает практически полностью, отходов практически не остаётся. Выбрасывать нечего, кроме маленькой горстки золы. 9. Поддон. Спасибо за это произведение искусства! Очень красивый. Но, к сожалению, использовать его по назначению не смог. Хотел поставить его на крестовину, скрепляющую ножки, но он там не помещается. Чтобы установить его туда, нужно делать 4 выреза под ножки, но супруга не разрешила портить. Сказала такую красоту будем использовать как поднос, а в качестве поддона купим что-то попроще. Впрочем, можно и из алюминиевой фольги свернуть. 10. Первый раз в жизни приготовил шашлык и не пропах запахом дыма от сгоревшего жира и сока с мяса. Мелочь, а приятно. 11. Мытьё мангала заняло примерно 5 минут водой из садового шланга. Нержавейка полностью отмылась. Источник Инновации в сфере барбекю и здорового питания Медики единодушны во мнении: при сгорании жира на углях, образуются канцерогены, попадая в организм человека, они вызывают серьёзные заболевания. Для тех, кто заботиться о своём здоровье, были созданы наши экомангалы. Благодаря нагреву сбоку, жир не попадает на угли и не сгорает, канцерогены на мясо не оседают, получается вкусный и безопасный шашлык. Быстрая готовность к работе, удобство эксплуатации, доставит особое удовольствие пользоваться нашими изделиями. Имея достойный внешний вид, экомангал легко впишется в ландшафт любого загородного дома. Наши мангалы объединяет забота о здоровом питании, отсутствие канцерогенного дыма и копоти, безопасность и бережное отношение к экологии. Берегите своё здоровье, готовьте только безопасный шашлык. Покупая наши экомангалы, Вы получаете такую возможность! Удобство использования Не нужно долго ждать, готовить можно уже через 10 минут после розжига углей. Вы всегда видите ту сторону продукта, которая обращена к углям. Зола от прогоревших углей собирается в зольник, а жир в специальные лотки. Возможности применения Отсутствие дыма и копоти позволяет использовать экомангал в парковых зонах, домах отдыха, гриль домиках, в кафе и ресторанах. Для любых продуктов Несколько зон нагрева позволяют одновременно готовить мясо, курицу, рыбу и овощи не только на шампурах, но и на решётках для гриля. Запахи смешиваться не будут, так как нет никакого дымления. Функция декоративного очага Уже приготовили шашлык? Снимите внешний кожух, заложите угли или дрова и наслаждайтесь мерцанием огня декоративного очага. Vulkan Вертикальный мангал – гриль Внешний кожух предохраняет от ожогов, защищает процесс приготовления шашлыков от сильного ветра, сохраняя в зоне нагрева стабильную температуру. 4 зоны нагрева до 24 шампуров или до 4 решёток для гриля до 5 кг. шашлыка хорошая ветрозащита Мангалы изготовлены из качественных материалов на высокоточном современном оборудовании. Нержавеющая сталь, а также термостойкое покрытие обеспечивают изделиям длительный срок службы. Центральный короб для углей – сталь 3,0 мм. с термостойким покрытием. Поддон и разборный внешний кожух – нержавеющая сталь 2,0 мм. Лотки для сбора жира и кронштейны – нержавеющая сталь. Опора – сварная, с коваными элементами. Габариты в собранном виде: Ш х Д х В — 60 см. х 60 см. х 90 см. Объём упаковки: 0,3 м. куб. Kaskad Вертикальный мангал – гриль Возможность регулировки интенсивности прожарки мяса за счет изменяемого расстояния от шампуров или решётки гриль до центрального короба с углем. Внешние экраны обладают ветрозащитой функцией и предохраняют от ожогов. 2 зоны нагрева до 10 шампуров или до 2 решёток для гриля до 3 кг. шашлыка регулируемая интенсивность прожарки, ветрозащита Мангалы изготовлены из качественных материалов на высокоточном современном оборудовании. Нержавеющая сталь, а также термостойкое покрытие обеспечивают изделиям длительный срок службы. Центральный короб для углей и направляющие – сталь 3,0 мм. с термостойким покрытием. Столики, стойки под шампуры и защитные экраны – нержавеющая сталь 1,5 мм. Лотки для сбора жира – нержавеющая сталь. Другие детали – сталь с нанесением лакокрасочного покрытия. Габариты в собранном виде: Ш х Д х В — 50 см. х 110 см. х 110 см. Объём упаковки: 0,3 м. куб. Источник Складной мангал МС-5 в сумке или коробке (сталь 2мм.) ХИТ ПРОДАЖ. Складной мангал изготовлен из жаростойкой стали толщиной 2 мм. Цвет и рисунок сумки может отличаться от представленного на фотографии. Сейчас в наличии сумки зеленого цвета. Компактные размеры и возможность сборки опорных ножек позволяет использовать его как автомобильный мангал. Комплектация: складные ножки,сумка или коробка (в зависимости от наличия на складе). Ящик мангала (размер 50х30) изготовлен на гидравлическом прессе что придает ему не только эстетический внешний вид, но и повышенную жесткость и сопротивление температурным деформациям при нагреве. Подобная конструкция исключает образование щелей между стенками складного мангала и днищем при нагреве и существенно увеличивает срок службы изделия. В качестве топлива используется брикеты или уголь бытового типа. Порошковое покрытие. Доставка за пределы МКАД обговаривается с нашими менеджерами . Возможна доставка в выходные дни. Возможен самовывоз. Доставка в любой регион РФ. Размер упакованного в картон — Дл х Ш х Выс. — 52х15х32см. вес 9 кг., объем 0,025 м3. Источник Вертикальный мангал-чемодан Ленивый Шашлычник Ленивый Шашлычник-10 – 12 000 руб. Мангал предназначен для приготовления шашлыка на углях без канцерогенов и вредных испарений от жира. Вертикальный мангал-чемодан от компании Ленивый шашлычник — это удивительная новинка на рынке пикника и туризма. Основная задача мангала — экологичность и безопасность для здоровья людей. При обычном (горизонтальном) расположении шампуров над углями жир стекающий с мяса капает на расколенные угли и испоряясь выделяет канцерогены, которые оседают на шашлыке и попадают в организм человека вызывая раковую опухоль. При вертикальном расположении шампуров или в стороне от углей, жир не попадает на угли и не выделяет вредные вещества, а стекает на мясо делая его более сочным и вкусным. В европе такие мангалы быстро набирают популярность. Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своих близких особенно о детях. Плюсы вертикального мангала: Экологичность для организма Шампуры самокруты самостоятельно вращают шампуры обжаривая мясо со всех сторон Удобно складывается в чемодан При дожде угли не гаснут Ветер не раздувает угли в разные стороны Для розжига углей не нужно применять химических жидкостей Есть чаша для капающего жира Безопасность от углей и огня Купить вертикальный мангал значит приобрести сразу мангал, шампуры самокруты на 5 шампуров, и эффект кружки розжигайки т.к угли розжигаются за счет тяги. Материал: Пищевая нержавеющая сталь, жаропрочная сталь — 1,5 мм Размер в собранном виде: 60x50x20 см Гарантия: 12 месяцев Внимание! Мотор (там где батарейка) нельзя использовать как ручку. Источник Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 вес: 42 кг; сталь 5 мм; размер (ШxГxВ), мм: 700x400x210. Работаем без предоплат Все услуги под ключ (от закупки материала до сдачи объекта) Бесплатный и оперативный выезд на объект для согласования будущего проекта Мы работаем без праздников и выходных с 09:00-21:00 Возможность посмотреть выставочные образцы барбекю и каминов Порядок работы 1. Заявка. Расскажем о порядке работы, материалах, стоимости и ответим на любые вопросы. 2. Проектирование. Делаем замеры, создаём 3D-проект, составляем смету, согласовываем итоговый вариант проекта. 3. Строительство. Логистика, закупка материалов, доставка, строительство комплекса. 4. Гарантийное обслуживание в течение 1 года. Все заботы берём на себя! Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 – профессиональный мангал, разработанный специально для печей. Он имеет достаточно большую толщину металла, а также двойное дно для жесткости. Качественная полуавтоматическая сварка обеспечивает ему очень долгий и приятный срок эксплуатации. Для удобства чистки встраиваемого мангала он имеет поддувало – дверцу, с помощью которой можно регулировать степень нагнетания воздуха, тем самым регулировать жар внутри мангала, что позволяет мясу получать необходимое количество жара в нужный момент, а так же без проблем производить обслуживание (чистку). Дверка фиксируется в нужном положении цепочкой. Для удобства обслуживания за дверцей расположен зольник, который вынимается легким движением руки. Мангал разработан для печей барбекю, но по желанию его можно укомплектовать подставкой и крышей, затем использовать в любом месте. Так же по желанию можно изменить габаритные размеры, толщину металла, украсить фасад дополнительными коваными элементами, снабдить решеткой гриль, шампурами, вертелом, подставкой (плитой) под казан. Характеристики встраиваемого мангала: вес – 42 кг; толщина металла – 5 мм; габариты (ВxШxГ): 210x700x400. Встраиваемый мангал для кирпичных барбекю Отличное качество, удобство в использовании и долгий срок службы – лучшие характеристики для любого мангала. Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 обладает всеми перечисленными достоинствами. Толщина металла составляет 5 мм, дно ящика имеет двойной слой, что позволяет эксплуатировать мангал даже в профессиональном режиме. Мангал оснащается небольшими ножками, ручками для перемещения и насечками под шампуры. Главная конструктивная особенность – специальная дверка-поддувало, которая крепится на цепочке. Меняя её положение, можно регулировать подачу воздуха и силу жара внутри. С открытой дверкой чистка устройства становится проще. Разные размеры, толщина металла, декор (в виде разнообразных кованых узоров и элементов) – встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 изготавливается в соответствии с пожеланиями клиента. Дополнительное оснащение может включать в себя решетку-гриль, вертел, казан. Также мангал может быть изготовлен в отдельном корпусе, для использования в автономном режиме – такая комплектация будет включать в себя крышку и опоры. Это позволит брать мангал с собой и готовить вкусную еду в любом месте. Вероника Нужна ли визуализация печного комплекса? Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим. и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы. Геннадий Насколько реально сделать барбекю своими руками? Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа. Александр Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю? Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна. Сергей Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6. Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55. P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю». С уважением, Сергей. Татьяна Здравствуйте. Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?. Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Татьяна Владимировна, добрый день. Рассчитать стоимость работ «под ключ» можно на нашем сайте (слева), в разделе «Барбекю», подраздел — «Калькулятор барбекю». Доставка материалов (наверху сайта раздел «Доставка и оплата»): Денис Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это? Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже). Источник Мангал вертикальный Ленивый шашлычник ВМ-25 11 400 руб. 12 000 руб. 600 руб. Идёт загрузка. Данный вид мангалов очень популярен в Европе. Его особенность – вертикальное расположение шампуров. Готовые угли засыпаются в специальный контейнер. Такая конструкция позволяет достичь «бокового» нагрева продуктов. Жир не капает на угли и не выделяет канцерогены и другие вредные вещества при испарении, а стекает на мясо, делая его более сочным и вкусным. Мангал изготовлен из пищевой нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1,5 мм. Дополнительно может комплектоваться механизмом вращения шампуров. Размер: 45x50x15 см (в собранном виде) Материал: жаростойкая сталь, окрашенная термостойкой краской Внимание: Шампуры в комплект не входят. Артикул Производитель Модель Код товара (код производителя) С этим товаром покупают: Шампуры-самокруты для вертикального мангала. Набор из восьми шампуров, предназначенный для приготовления пищи на мангалах, барбекю, закрытых с трех сторон. Шампуры-самокруты МВШ-8 разработаны специально для стационарных барбекю, печей и сооружений, закрытых с трех сторон. Основным отличием от мвш 5,7,9 является расположение мотора со стороны планки держателя шампуров, а не на редукторе как у других моделей. Так же Шампуры-самокруты легко устанавливаются на самодельных очагах, собранных из подручных материалов (кирпичей) или просто в яме, обустроенной в земле. Источник Делаем мангал с вертикальным расположением шампуров Необычный вертикальный мангал придумал народный умелец А.Логинов. Зная о том, что капающие на угли мясной сок и жир при сгорании образуют канцерогены, он решил уменьшить риск для собственного здоровья, не отказываясь от любимого шашлыка. О мангале его конструкции рассказывала передача «Чудо техники» на НТВ, где особенно подчеркивали преимущество его изобретения, выражающееся в отсутствии дыма в зоне приготовления мяса. А мы поговорим как это можно сделать своими руками. Как это удалось сделать? Необычный очаг представляет собой короб, внутри которого установлена сетка с топливом. Продукты горения устремляются вверх, не попадая на шампуры с мясом, которые установлены вокруг жара в центре. Небольшое расстояние от раскаленных углей позволяет подрумянивать мясо с той стороны, которая обращена к жару, остальные прогреваются от металлической стенки внешнего кожуха и горячего воздуха внутри короба. Поворачивая каждый вертел, можно добиться прекрасной румяной корочки на всей поверхности шашлыка. Из-за комплексного воздействия жара углей и горячего воздуха мясо готовится очень быстро и равномерно прожаривается со всех сторон. Сок и жир не капают на угли, а скапливаются в поддоне жаровни, не горят и не создают едкого дыма и копоти. Мясо приобретает характерный шашлычный вкус и аромат, а мангал после эксплуатации не приходится чистить от нагара. Больше информации об экомангале смотрите на видео. В целом конструкция вертикального мангала напоминает устройство русского самовара, в котором вместо воды нагревают шампуры с мясом. Готовить в такой жаровне можно и рыбу, и овощи. Существуют промышленные аналоги похожих конструкций: электрический мангал или электрогриль, у которых ТЭН расположен возле полукруглой стенки, а вертела установлены в центральной, вращающейся части, как в агрегатах для приготовления шаурмы. Конструкция русского умельца выгодно отличается от таких изделий. Мясо нагревается сразу с нескольких сторон: от жара углей, от горячих стенок и циркулирующего воздуха. Это позволяет моментально создавать запекшуюся корочку и сохранять большую часть сока внутри кусочков. Можно ли сделать вертикальный мангал своими руками? Кожух изделия изготовлен из листовой стали 3–4 мм толщиной. Резервуаром для углей служит стальная сетка с ячейками небольшого размера. Снизу приварено днище и невысокие ножки. Конструкция мангала очень проста, ее вполне способен воспроизвести человек, владеющий навыками работы с металлом. Для изготовления чудо-жаровни потребуются некоторые материалы и инструменты: сталь листовая; сетка стальная; уголок или отрезки трубы, арматуры и т. п.; болгарка; сварочный аппарат и электроды. Кроме указанного, мастер может использовать дополнительный декор и фурнитуру (например, ручки для переноски компактной конструкции). При желании можно продумать и установить опоры для казана или чайника, разместив его над горящими углями, более рационально используя жар, уходящий вверх. Больше информации можно узнать из чертежей, которые предоставлены ниже. Стенки кожуха легко выполнить и из кирпича, тогда жаровню можно будет использовать, как немного видоизмененный тандыр. Стационарная модель вертикального мангала из кирпича способна украсить зону отдыха в саду. Раскрой металла для корпуса Перед тем как сделать вертикальный мангал для шашлыка, нужно начертить схему, на которой обозначить размеры изделия. Это произвольные параметры, зависящие от длины шампуров и желаемого их количества для одновременного приготовления. Так как особенность их расположения состоит в том, что используются сразу 4 стороны короба, конструкция получится довольно компактной. Длину стороны нужно сделать такой, чтобы на каждый из шампуров приходилось по 8–10 см. Особенность вертикального гриля состоит еще и в том, что его стенки слегка наклонены, расходясь кверху. Это позволяет легко установить вертела и наблюдать за приготовлением мяса. Но на чертеже в качестве деталей стенок придется изобразить не квадрат, а трапецию с более короткой нижней стороной. Соотношение длин горизонтальных линий должно быть таким, чтобы боковые стороны оказались наклонены под углом примерно 75 градусов. По этому же принципу нужно сделать и выкройку для сетки, только значительно меньших размеров по длине. Желательно, чтоб между стенками топливника и кожуха оставалось расстояние около 20 см. Высота обеих выкроек должна быть одинакова. Деталь днища чертят в виде квадрата со стороной, равной меньшей стороне трапеции (стенки кожуха). В центре ее нужно предусмотреть отверстия для поступления воздуха в топливник. Для безопасности можно изготовить и небольшой зольник в виде ящичка без 1 стороны. Высота ножек выбирается произвольно. Она должна быть удобна для установки шампуров и закладывания топлива. Ножки можно приварить прямо к корпусу или сделать для них отдельную раму. По периметру верха должны быть установлены еще 4 детали. Это узкие планки с прорезями по числу шампуров. Они будут удерживать жарящийся шашлык. Их также можно получить просто загнув верхнюю часть боковых стенок и сделав соответствующие зарезы. Для упора острия каждого вертела можно сделать отверстия в днище или наварить там бортики, но это необязательный элемент конструкции. Сборка изделия По выкройкам, вычерченным своими руками, нужно вырезать 4 одинаковых трапеции для стенок корпуса и 1 деталь днища из листовой стали толщиной 3–4 мм. Сетку раскроить на трапеции меньшей длины. Нарезать из уголка планки с прорезями и ножки. Сварить боковые грани кожуха. Отдельно соединить детали сетки. Установить сетчатый топливник в центральной части днища, над перфорированной зоной и приварить. Провести сооружение из сетки внутрь короба через его нижнее отверстие, приварить днище. В результате получится конструкция с расходящимися кверху сторонами и такой же конусной сеткой внутри, как это хорошо видно на фото, где изображены вертикальные мангалы. По верхнему периметру приварить планки с прорезями, прикрепить ножки. Выполнить декорирование изделия по желанию. Если нужен зольник, приварить его снизу кожуха, под перфорированной зоной в центре. Как это работает? В сетчатый топливник нужно поместить зажженную бумагу, подбросить щепки и более крупные дрова. Довести их до состояния углей, как в обычном мангале. Можно использовать готовый березовый уголь, раскалив его в течение 15–20 минут. Стенки внешнего кожуха должны хорошо прогреться и стать очень горячими на ощупь. Когда вертикальный гриль разогрет, можно устанавливать в него шампуры с мясом или овощами. Шампур нужно опустить между сеткой и стенкой кожуха острием вниз до упора в днище. Верхнюю часть поместить в выемку на верхней планке. Замечено, что в углах конструкции температура немного ниже, чем в середине каждой стороны. Это позволяет произвести установку шампуров с мясом в центре, а по углам расположить овощи. Можно также перемещать вертела, меняя их местами, если нужно. Или можно сделать всю конструкцию круглой, как на некоторых фотографиях в следующем разделе статьи. Другие варианты такого изделия с фото Как упомянуто выше, корпус мангала можно сделать из кирпича или камня. Желательно сделать стенки немного под углом, как и в металлической конструкции. Для поддува в нижней части потребуется установить подобие колосниковой решетки в центре, где будет установлен топливник. Эту деталь выполнить так же, как и для металлического мангала, то есть из стальной сетки. Вертикальный мангал своими руками в разборном варианте делают открытого типа, без внешнего кожуха. Фактически он представляет собой плоский топливник из сетки (2 широкие стороны), которая закреплена на боковинах из листовой стали толщиной 2 мм. Боковина выкроены так, что образует несколько рядов горизонтальных опор для укладки шампуров «лесенкой», друг над другом. Пример можно увидеть на нижнем видео. Как видно на фото и видео таких конструкций, у них есть недостаток: мясо поджаривается с 1 стороны и его нужно чаще переворачивать, как на обычном мангале. Тем не менее в этой конструкции соблюден принцип минимального контакта мяса с дымом от угля и отсутствие возможности горения жира и сока, который капает на поддон или на землю. Больше вариантов конструкций вертикальный расположением шампуров смотрите на фотогалерее ниже, для увеличения картинки кликните на нее. Взяв за основу приведенные модели вертикальных мангалов, каждый может попробовать внести свои усовершенствования в их конструкцию. Минимальный набор деталей и сварных швов делает изготовление стального мангала легким даже для неопытного сварщика. Или можно обойтись и вообще без сварки, просто соорудив качественные крепления для деталей между собой. Источник
  16. Вертикальный мангал «Спутник»
  17. Инновации в сфере барбекю и здорового питания
  18. Берегите своё здоровье, готовьте только безопасный шашлык.
  19. Покупая наши экомангалы, Вы получаете такую возможность!
  20. Удобство использования
  21. Возможности применения
  22. Для любых продуктов
  23. Функция декоративного очага
  24. Vulkan
  25. Вертикальный мангал – гриль
  26. Kaskad
  27. Вертикальный мангал – гриль
  28. Складной мангал МС-5 в сумке или коробке (сталь 2мм.)
  29. Вертикальный мангал-чемодан Ленивый Шашлычник Ленивый Шашлычник-10 – 12 000 руб.
  30. Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1
  31. Порядок работы
  32. Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1
  33. Встраиваемый мангал для кирпичных барбекю
  34. Мангал вертикальный Ленивый шашлычник ВМ-25
  35. С этим товаром покупают:
  36. Делаем мангал с вертикальным расположением шампуров
  37. Как это удалось сделать?
  38. Можно ли сделать вертикальный мангал своими руками?
  39. Раскрой металла для корпуса
  40. Сборка изделия
  41. Как это работает?
  42. Другие варианты такого изделия с фото

Вертикальный мангал ВМ-5

  • Описание

Габаритные размеры: 450х500х150 мм
Macca: 11 кг
Материал: жаростойкая сталь, окрашена термостойкой краской

*товар доступен только в розницу
*возможно использование с шампурами-самокрутами МВШ-5В

Уважаемые покупатели! Причудливые узоры или равномерный
оттенок поверхности мрамора (гранита, известняка, травертина,
доломита) создавались природой тысячелетиями. Каждая
деталь из натурального камня имеет свой единственный
и неповторимый рисунок, поэтому камень может отличаться
от представленных фото
. Наличие различных жилок, вкраплений,
трещинок, кристаллов, каверн, точек, пятен, дырочек, раковин,
различных внутренних инородных включений — всё это придает
готовому изделию неповторимость, подчеркивает натуральность
камня и не является браком. Различная степень зеркальности
полировки мрамора и мраморизованного известняка
так же не является браком (так как она не определена ГОСТом).

Источник

Мангал вертикальный ВМ-5

Производитель Ленивый Шашлычник
Страна Российская Федерация

Главная отличительная особенность данного вида мангала – это вертикальное расположение шампуров. Готовые угли засыпаются в специальный контейнер.

Такая конструкция позволяет достичь «бокового» нагрева продуктов. Жир от мяса не капает на горячие угли, выделяя канцерогены и другие вредные вещества при испарении, а стекает на мясо, делая его более сочным и аппетитным.

Данный вид мангалов очень популярен в Европе

Мангал изготовлен из пищевой нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1,5 мм.

Мангал дополнительно может комплектоваться механизмом вращения шампуров.

Производитель: Ленивый шашлычник, Россия

Материал: Жаростойкая сталь, окрашенная термостойкой краской

Толщина металла: 1,5 мм

Габариты: 450×500×150 мм (в собранном виде)

Источник

Мангал вертикальный ВМ-5

Уникальный мангал с вертикальным расположением шампуров.

Данный вид мангалов очень популярен в Европе. Его особенность – вертикальное расположение шампуров. Готовые угли засыпаются в специальный контейнер.

Такая конструкция позволяет достичь «бокового» нагрева продуктов. Жир не капает на угли и не выделяет канцерогены и другие вредные вещества при испарении, а стекает на мясо, делая его более сочным и вкусным.

Мангал изготовлен из пищевой нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1,5 мм.

Дополнительно может комплектоваться механизмом вращения шампуров.

Мангал вертикальный ВМ-5 можно купить в нашем интернет-магазине

Источник

Вертикальный мангал вм 5

Телефон:
Email: zakaz@sadoviekacheli.ru

многоканальный —>

Обратная
связь

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с Вами
Нажимая на кнопку «оформить заказ» Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Мангал с удобным вертикальным расположением шампуров и контейнером для углей. Специальная конструкция дает возможность достигать оптимального бокового прогрева. При этом жир с мяса не попадает на угли, что исключает выделение канцерогенных веществ при его горении. Жир стекает непосредственно на мясо, обогащая его вкус и делая мясо более сочным.

Мангал выполнен из нержавеющей пищевой стали 1,5 мм.

Характеристики:

  • Вес: 11 кг
  • Размер: 45×50×15 см (в собранном виде)
  • Материал: жаростойкая сталь, окрашенная термостойкой краской

Источник

Вертикальный мангал Ленивый шашлычник ВМ-5

Данный вид мангалов очень популярен в Европе. Его особенность — вертикальное расположение шампуров. Готовые угли засыпаются в специальный контейнер.

Благодарим за обращение.

В ближайшее рабочее время мы свяжемся с вами
по телефону и уточним детали запроса.

Характеристики
Габариты 45×50×15 мм
Вес 11 кг
Материал нержавеющая сталь и жаростойкая сталь, окрашенная термостойкой краской
Толщина стали 1,5 мм

Описание

Такая конструкция позволяет достичь «бокового» нагрева продуктов. Жир не капает на угли и не выделяет канцерогены и другие вредные вещества при испарении, а стекает на мясо, делая его более сочным и вкусным.

Мангал изготовлен из пищевой нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1,5 мм.

Дополнительно может комплектоваться механизмом вращения шампуров.

Источник

Вертикальный мангал ВМ-1

Наличие: В наличии

Вертикальный мангал из 4 мм стали с нержавеющими столами

Доставка в пределах МКАД: 5 99 р., по области +25 р./км

Самовывоз со склада

Характеристики:

Ширина 380 мм
Длина 400 мм
Высота 720 мм
Вес 55.0 кг.
Логистические размеры 0.2 м 3
Толщина стали 4 мм
Наличие столиков передний
Разборный да
Примечание железные элементы выкрашены
огнеупорной краской Elcon 1100*C

Описание

За счет необычной конструкции вертикального мангала весь жар используется максимально эффективно. Вы можете установить шампуры или зажимные решетки сразу с двух сторон, а сверху поставить чугунную сковороду, кастрюлю или чайник. На данной модели ВМ-1 возможно разместить до 40! шампуров. Тем самым, в сравнении с классическими мангалами, вы можете приготовить на том же количестве топлива в 2-3 раза больше продуктов.

Уголь или дрова в вертикальном мангале разгораются значительно быстрее, опять же, за счет особенностей конструкции. Теперь вам не придется долго ждать оптимальной температуры, можно готовить почти сразу.

Толщина стали 4 мм позволит использовать данный мангал много сезонов. Нержавеющий столик, лотки для сбора жира, аксессуары к данному мангалы выполнены из нержавеющей стали, что так же продлит их срок службы на долгие годы.

Вертикальный мангал ВМ-1 — это практичность, возведенная в абсолют. Надежность, удобство использования, минимальные габариты при больших возможностях, и конечно приятный внешний вид.

В базовую комплектацию входит сам мангал с восемью отсеками для шампуров или зажимных решеток и передний столик из нержавеющей стали.

Источник

Мангал Ленивый Шашлычник вертикальный ВМ-5, 45x15x50 см

разборный, материал корпуса: сталь, длина: 45 см, ширина: 15 см, высота: 50 см, вес: 11 кг, толщина стенок: 1.5 мм, с поддоном для сбора жира

Описание: разборный, материал корпуса: сталь, длина: 45 см, ширина: 15 см, высота: 50 см, вес: 11 кг, толщина стенок: 1.5 мм, с поддоном. Показать больше

Описание: разборный, материал корпуса: сталь, длина: 45 см, ширина: 15 см, высота: 50 см, вес: 11 кг, толщина стенок: 1.5 мм, с поддоном для сбора жира Свернуть

Нет подходящих предложений в вашем регионе. Попробуйте подобрать аналог.

Отзывы о Мангал Ленивый Шашлычник вертикальный ВМ-5, 45x15x50 см

разборный, материал корпуса: сталь, длина: 45 см, ширина: 15 см, высота: 50 см, вес: 11 кг, толщина стенок: 1.5 мм, с поддоном для сбора жира

Войдите на сайт, чтобы ответить

Войдите на сайт, чтобы ответить

Настройте оповещение об изменении цены!

Для получения оповещение о цене, пожалуйста, введите свои данные ниже:

Наша система Price History анализирует данные о тысячах товаров в различных магазинах по всей России. Это позволяет нам отслеживать изменение цены товара в течение 3 месяцев. Наша система пришлет вам оповещение при помощи email, когда цена товара будет вас устраивать.

Оповещение о цене для данного товара добавлено!
Мы пришлем сообщение на ваш Email, когда цена продукта снизится до заданной вами.

Оповещение о цене для данного товара уже добавлено!
Рассылка сообщений на Email: по данному товару активна до .

Источник

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ.

РАЗРАБОТКА, ИСПЫТАНИЕ И ПРОДАЖА ВЕРТИКАЛЬНЫХ МАНГАЛОВ.

Жир не капает на угли и не горит, есть возможность регулировать нагрев, можно использовать древесный уголь, топливные брикеты, дрова, шишки. А всё из за того, что нагрев мяса производится сбоку, а не снизу как на горизонтальном мангале.
Показать полностью…

— Все мангалы при разработке прошли испытания, сделаны доработки (четвёртый год испытаний и доработок).
— Толщина металла: 3 мм и 5 мм.
— Материал: чёрная сталь и нержавейка.
— Перед отправкой мангалы запаковываются в двойную упаковку.
— Доставка: Почтой России, Деловыми Линиями, Боксберри, СДЭК, DPD.
— Оплата: Яндекс.Деньги, Webmoney, PayPal, перевод на карту.
— Телефон: +79633333881 (Viber, WhatsApp, Telegram) — Александр.
— https://www.livemaster.ru/vosk1

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ГИБРИДНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МАНГАЛ ВНОВЬ ЕСТЬ В НАЛИЧИИ

Самая популярная модель из серии вертикальных мангалов «Энтузиаст» — это двухсторонний мангал с опорами для шампуров с одной стороны и ячейками для установки складной решётки с другой стороны. Название такого мангала — «Гибридный».

Из за такой популярности иногда случаются ситуации с отсутствием мангалов этой модели. Но ситуацию удаётся исправлять и в данный момент несколько таких мангалов есть в наличии.

Узнать о том, какие существуют модели вертикальных мангалов и сколько они стоят Вы можете посетив раздел «Товары сообщества»: https://vk.com/market-158540906

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ДВОЙНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ ИЗГИБОВ СТЕНОК МАНГАЛА

Форма стенок мангалов «Энтузиаст» такая не просто так. Для этого есть несколько причин.

Во-первых — это придаёт изюминку внешнему виду мангала, которая создаёт ощущение, что это не просто какой-то короб из металла, а законченный продукт.
Показать полностью…

Во-вторых — изгибы придают прочность стенкам мангала, это рёбра жёсткости, которые препятствуют температурной деформации при нагреве.

Я постоянно совершенствую конструкцию мангалов «Энтузиаст». После каждого нового испытания я анализирую полученные данные и придумываю новые доработки конструкции. Поэтому вертикальные мангалы и дальше будут становиться всё лучше и лучше.

Напишите в сообщения сообщества название Вашего города, и Вы сможете узнать оптимальный способ и стоимость доставки мангалов, а так же уточнить стоимость изделий и подобрать оптимальный для Вас вариант:

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МАНГАЛ РАЗГОРАЕТСЯ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ТЯГИ

Некоторые потенциальные владельцы вертикальных мангалов сомневаются, что такой мангал легко разжечь. Но это напрасные сомнения.

Я разжигаю вертикальный мангал следующим образом:
Показать полностью…

1) Комкаю газеты и укладываю их на дно мангала
2) Насыпаю уголь или другое топливо (брикеты, шишки, дрова)
3) Поджигаю газеты через прорези в передней решётке
4) Жду, пока содержимое мангала разгорится, и можно будет начинать жарить мясо.

Как видим, разжечь вертикальный мангал не так уж и сложно.

Подпишитесь на новости сообщества — и Вы одним из первых будете узнавать о новых испытаниях вертикальных мангалов:

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ГОРЯЩЕМ ЖИРЕ МЯСО — ЭТО ПЛОХО

Когда шашлык жарится на обычном мангале, то жир тает и капает на угли. И при этом жир очень сильно нагревается и воспламеняется. Пламя обжигает шашлык и мясо подгорает.

При сильном нагреве жира происходят химические преобразования, при этом образуются вредные для человека вещества. Эти вредные вещества поднимаются с дымом и пропитывают шашлык.
Показать полностью…

Можно использовать мясо без жира, но тогда шашлык получится сухим и не таким сочным, как с жирком.

При использовании вертикального мангала жир не попадает на угли, поэтому мясо можно использовать очень жирное. В процессе приготовления шашлыка не происходит перегрев, и, как следствие, не образуются вредные химические соединения.

Чтобы узнать вовремя о проводимых акциях и действующих скидках, вступайте в «Закрытый клуб скидок и акций». Для этого необходимо перейти по ссылке:

Каждый, кто вступает в закрытый Клуб Скидок и Акций, автоматически получает сборник из пяти рецептов в подарок.

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

СПОСОБЫ ДОСТАВКИ ВЕРТИКАЛЬНЫХ МАНГАЛОВ

Рынок служб доставки развивается, и теперь не только Почта России может доставлять посылки, но и их прямые конкуренты.

У каждой службы есть свои плюсы. но мне больше всего нравится отправлять мангалы Деловыми Линиями. Это служба для доставки тяжёлых грузов. А так как мангалы имеют относительно небольшой вес, то стоимость доставки обычно составляет 700-800 рублей.
Показать полностью…

Но не всегда есть возможность отправить мангал именно этой службой, бывают ситуации, кода проще использовать альтернативный вариант. Всё решается индивидуально.

Напишите в сообщения сообщества название Вашего города, и Вы сможете узнать оптимальный способ и стоимость доставки мангалов, а так же уточнить стоимость изделий и подобрать оптимальный для Вас вариант:

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ОБЛЕГЧЁННЫЙ МАНГАЛ С ТОЛЩИНОЙ СТЕНОК 1.5 ММ

Одна из последних моих разработок — мангал с толщиной стенок 1,5 мм. Он ощутимо легче своих предшественников. Его вес всего 6 кг. При этом функциональность осталась такой же.

Это тот вариант, когда необходимо взять мангал в поход. Просто сравните — взять с собой 12 кг или 6 кг? Разница ощутима.
Показать полностью…

Я люблю жарить курицу, поэтому на фото изображены куриные голени на шампурах. Но курицу необходимо немного иначе жарить чем свинину. У мяса курицы теплопроводность меньше, поэтому её необходимо дольше прогревать слабым жаром.

Приятного Вам отдыха на природе с вертикальным мангалом «Энтузиаст»

Подпишитесь на новости сообщества — и Вы одним из первых будете узнавать о новых испытаниях вертикальных мангалов:

Вертикальные мангалы ЭНТУЗИАСТ. Доставка по РФ. запись закреплена

ШИШКИ — ЭТО БЕСПЛАТНАЯ ЗАМЕНА УГЛЮ

Сосновый лес считается одним из самых комфортных мест для отдыха человека. Именно в таких местах строятся базы отдыха. А там где сосны, там много шишек.

Сосновые шишки хорошо подходят для использования их в вертикальном мангале.
Показать полностью…

Я несколько раз пробовал использовать шишки и каждый раз эксперимент удавался. Исключением было только использование еловых шишек — они не образуют уголь, и поэтом мангал не излучает жар. Использовать можно только сосновые шишки.

Есть небольшой нюанс — шишки должны сначала прогореть и образовать угли. При горении шишек образуется дым, который может помешать процессу приготовления шашлыка. Затем можно понемногу добавлять шишек — это не помешает процессу жарки.

Используя шишки, Вы одновременно экономите на использовании угля и при этом экономите место в багажнике автомобиля (не везёте с собой уголь)

Чтобы узнать вовремя о проводимых акциях и действующих скидках, вступайте в «Закрытый клуб скидок и акций». Для этого необходимо перейти по ссылке:

Каждый, кто вступает в закрытый Клуб Скидок и Акций, автоматически получает сборник из пяти рецептов в подарок.

Источник

Вертикальный мангал «Спутник»

Купить в 1 клик

Диаметр вертикального мангала — 400мм

Высота мангала без ножек — 290мм

Высота с ножками — 740мм

Диаметр очага — 150мм

Между шампурами — 65мм

От очага до шампуров — 65мм

В комплекте ручки для переноски и поднос для подачи шашлыка!

В подарок 12 шампуров из нержавеющей стали!

Диаметр вертикального мангала — 400мм

Высота мангала без ножек — 290мм

Высота с ножками — 740мм

Диаметр очага — 150мм

Между шампурами — 65мм

От очага до шампуров — 65мм

В комплекте ручки для переноски и поднос для подачи шашлыка!

В подарок 12 шампуров из нержавеющей стали!

Предлагаем Вашему вниманию новинку-вертикальный мангал «Спутник». Очень удобная конструкция-жир с шашлыка не капает на угли, а значит шашлык содержит в разы меньше бензопирена, который является сильным ядом-канцерогеном. Мангал состоит из бака с дном, в середине которого находится емкость-топка, она же стартер для углей . Благодаря такой конструкции вам не нужно использовать жидкости для розжига-засыпьте уголь поверх комков бумаги, подожгите и за счёт тяги через 5-7 минут, в зависимости от ветра, вы получите полностью готовый красный уголь.

Шашлык насаживается на обычные шампуры , устанавливается в вертикальный мангал и жарится без каких либо забот! Благодаря конструкции тепло равномерно циркулирует внутри бака, поэтому получается эффект печи.

Также в крышке вертикального мангала предусмотрена ёмкость для щепы ( дымогенератор ). Данное решение в конструкции вертикального мангала позволяет подкоптить шашлык любимым ароматом за несколько минут до готовности! Поверьте, если вы научитесь правильно подбирать щепу под разные виды мяса- Ваш шашлык будут расхваливать все соседи и друзья! Вертикальный мангал сделан из нержавеющей полированной огнестойкой стали AISI 430 толщиной 1.5-3мм, а благодаря продуманной конструкции вертикальный мангал будет оставаться вечно новым, как из коробки.

Намедни опробовал этот мангал.

Впечатление положительное. Даже очень.
Теперь подробнее.

1. Продавец общительный, через 15 минут после заказа позвонил, проконсультировал, заказ отправил без задержки. Впечатления самые положительные, с такими людьми приятно иметь дело.
2. Очень хорошее качество изготовления мангала — нет ни вмятин, ни царапин, ни потёртостей. Всё сделано очень аккуратно, детали идеально подходят дрг к другу. Распаковка и сборка мангала заняли около 10 минут.
Шампуры хорошего качества, из толстой нержавейки. Пришлось потратить 15 минут на шлифовку боковых граней с помощью ленточной шлифовальной машины.
3. Ручки по бокам для переноски — очень удобно. Была мысль прпиделать к ножкам колёса, но от неё отказался. Мангал не тяжёлый, носить легко, даже при жарке мяса не обжигает.
При доставке ручки немного помялись, поэтому предлагаю не закреплять их при изготовлении, а сделать съёмными, на винтах или болтах.
4. Стартер для углей. Очень удобно. При розжиге я не стал заморачиваться с фитилём, а просто за 10 секунд разжёг угли балонной газовой горелкой снизу, а потоим поставил стартер на место. Мангал вышел на рабочий режим через 6 минут. Простота розжига, по сравнению с обычным мангалом, потрясающая! Не надо никаких жидкостей для розжига, не нужно мешать угли, следить за огнём, раздувать.
5. Общее время от установки мвангала до готовности мяса — 45 минут.
6. Готовил филе индейки, куриные бёдра и куриные грудки. Мясо получилось очень сочным и мягким, даже куриные грудки. Мясо подрумянилось до красивого золотистого цвета. Именно подрумянилось, а не подгорело.
Кольца лука полностью прожарились и немного подрумянились, но не подгорели.
Шампуры постоянно вращать не нужно. За всё время готовки только один раз развернул их на 180 градусов.
Ничего не горит, тушить водой горящий на углях жир не приходится. Обратная сторона медали — привычного запаха шашлыка не было, только аромат ольховой щепы.
Однако вкус всей семье очень понравился, сказали, что получилось нисколько не хуже, чем обычно.
Щепу, по моему мнению, нужно добавлять не сразу, а минут за 10-15 до готовности, для «шлифовки» запаха и вкуса. Сгорает она и перестаёт дымить достатолчно быстро.

7. Вертикальное расположение шампуров не мешает, мясо вниз не сползает.
Дополнительно заказал один комплект держателей мяса для шампуров за 220 рублей, а также производитель положил на пробу один новый держатель, с эксцентриком. С эксцентриком, безусловно, намного удобнее. Держатели пока не пригодились, возможно буду использовать их для овощей.
8. Очень небольшой расход угля. Не скажу, сколько понадобилось в килограммах, но реально немного. По мере сгорания уголь постепенно оседает вниз, так что я в процессе готовки пару раз добавлял уголь. Благо, сделать это не сложно, просто повернув и подняв крышку стартера.
Ещё один плюс — уголь сгорает практически полностью, отходов практически не остаётся. Выбрасывать нечего, кроме маленькой горстки золы.
9. Поддон. Спасибо за это произведение искусства! Очень красивый. Но, к сожалению, использовать его по назначению не смог. Хотел поставить его на крестовину, скрепляющую ножки, но он там не помещается. Чтобы установить его туда, нужно делать 4 выреза под ножки, но супруга не разрешила портить. Сказала такую красоту будем использовать как поднос, а в качестве поддона купим что-то попроще. Впрочем, можно и из алюминиевой фольги свернуть.
10. Первый раз в жизни приготовил шашлык и не пропах запахом дыма от сгоревшего жира и сока с мяса. Мелочь, а приятно.
11. Мытьё мангала заняло примерно 5 минут водой из садового шланга. Нержавейка полностью отмылась.

Источник

Инновации в сфере барбекю и здорового питания

Медики единодушны во мнении: при сгорании жира на углях, образуются канцерогены, попадая в организм человека, они вызывают серьёзные заболевания. Для тех, кто заботиться о своём здоровье, были созданы наши экомангалы. Благодаря нагреву сбоку, жир не попадает на угли и не сгорает, канцерогены на мясо не оседают, получается вкусный и безопасный шашлык.

Быстрая готовность к работе, удобство эксплуатации, доставит особое удовольствие пользоваться нашими изделиями. Имея достойный внешний вид, экомангал легко впишется в ландшафт любого загородного дома. Наши мангалы объединяет забота о здоровом питании, отсутствие канцерогенного дыма и копоти, безопасность и бережное отношение к экологии.

Берегите своё здоровье, готовьте только безопасный шашлык.

Покупая наши экомангалы, Вы получаете такую возможность!

Удобство использования

Не нужно долго ждать, готовить можно уже через 10 минут после розжига углей. Вы всегда видите ту сторону продукта, которая обращена к углям. Зола от прогоревших углей собирается в зольник, а жир в специальные лотки.

Возможности применения

Отсутствие дыма и копоти позволяет использовать экомангал в парковых зонах, домах отдыха, гриль домиках, в кафе и ресторанах.

Для любых продуктов

Несколько зон нагрева позволяют одновременно готовить мясо, курицу, рыбу и овощи не только на шампурах, но и на решётках для гриля. Запахи смешиваться не будут, так как нет никакого дымления.

Функция декоративного очага

Уже приготовили шашлык? Снимите внешний кожух, заложите угли или дрова и наслаждайтесь мерцанием огня декоративного очага.

Vulkan

Вертикальный мангал – гриль

Внешний кожух предохраняет от ожогов, защищает процесс приготовления шашлыков от сильного ветра, сохраняя в зоне нагрева стабильную температуру.

  • 4 зоны нагрева
  • до 24 шампуров или до 4 решёток для гриля
  • до 5 кг. шашлыка
  • хорошая ветрозащита

Мангалы изготовлены из качественных материалов на высокоточном современном оборудовании. Нержавеющая сталь, а также термостойкое покрытие обеспечивают изделиям длительный срок службы.

  • Центральный короб для углей – сталь 3,0 мм. с термостойким покрытием.
  • Поддон и разборный внешний кожух – нержавеющая сталь 2,0 мм.
  • Лотки для сбора жира и кронштейны – нержавеющая сталь.
  • Опора – сварная, с коваными элементами.
  • Габариты в собранном виде: Ш х Д х В — 60 см. х 60 см. х 90 см.
  • Объём упаковки: 0,3 м. куб.

Kaskad

Вертикальный мангал – гриль

Возможность регулировки интенсивности прожарки мяса за счет изменяемого расстояния от шампуров или решётки гриль до центрального короба с углем. Внешние экраны обладают ветрозащитой функцией и предохраняют от ожогов.

  • 2 зоны нагрева
  • до 10 шампуров или до 2 решёток для гриля
  • до 3 кг. шашлыка
  • регулируемая интенсивность прожарки, ветрозащита

Мангалы изготовлены из качественных материалов на высокоточном современном оборудовании. Нержавеющая сталь, а также термостойкое покрытие обеспечивают изделиям длительный срок службы.

  • Центральный короб для углей и направляющие – сталь 3,0 мм. с термостойким покрытием.
  • Столики, стойки под шампуры и защитные экраны – нержавеющая сталь 1,5 мм.
  • Лотки для сбора жира – нержавеющая сталь.
  • Другие детали – сталь с нанесением лакокрасочного покрытия.
  • Габариты в собранном виде: Ш х Д х В — 50 см. х 110 см. х 110 см.
  • Объём упаковки: 0,3 м. куб.

Источник

Складной мангал МС-5 в сумке или коробке (сталь 2мм.)

ХИТ ПРОДАЖ.
Складной мангал изготовлен из жаростойкой стали толщиной 2 мм.
Цвет и рисунок сумки может отличаться от представленного на фотографии. Сейчас в наличии сумки зеленого цвета.

Компактные размеры и возможность сборки опорных ножек позволяет использовать его как автомобильный мангал.
Комплектация: складные ножки, сумка или коробка (в зависимости от наличия на складе).
Ящик мангала (размер 50х30) изготовлен на гидравлическом прессе что придает ему не только эстетический внешний вид, но и повышенную жесткость и сопротивление температурным деформациям при нагреве. Подобная конструкция исключает образование щелей между стенками складного мангала и днищем при нагреве и существенно увеличивает срок службы изделия.

В качестве топлива используется брикеты или уголь бытового типа.
Порошковое покрытие.
Доставка за пределы МКАД обговаривается с нашими менеджерами .
Возможна доставка в выходные дни.
Возможен самовывоз. Доставка в любой регион РФ.
Размер упакованного в картон — Дл х Ш х Выс. — 52х15х32см. вес 9 кг., объем 0,025 м3.

Источник

Вертикальный мангал-чемодан Ленивый Шашлычник Ленивый Шашлычник-10 – 12 000 руб.

Мангал предназначен для приготовления шашлыка на углях без канцерогенов и вредных испарений от жира.

Вертикальный мангал-чемодан от компании Ленивый шашлычник — это удивительная новинка на рынке пикника и туризма. Основная задача мангала — экологичность и безопасность для здоровья людей. При обычном (горизонтальном) расположении шампуров над углями жир стекающий с мяса капает на расколенные угли и испоряясь выделяет канцерогены, которые оседают на шашлыке и попадают в организм человека вызывая раковую опухоль. При вертикальном расположении шампуров или в стороне от углей, жир не попадает на угли и не выделяет вредные вещества, а стекает на мясо делая его более сочным и вкусным.

В европе такие мангалы быстро набирают популярность. Позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своих близких особенно о детях.

Плюсы вертикального мангала:

  • Экологичность для организма
  • Шампуры самокруты самостоятельно вращают шампуры обжаривая мясо со всех сторон
  • Удобно складывается в чемодан
  • При дожде угли не гаснут
  • Ветер не раздувает угли в разные стороны
  • Для розжига углей не нужно применять химических жидкостей
  • Есть чаша для капающего жира
  • Безопасность от углей и огня

Купить вертикальный мангал значит приобрести сразу мангал, шампуры самокруты на 5 шампуров, и эффект кружки розжигайки т.к угли розжигаются за счет тяги.

Материал: Пищевая нержавеющая сталь, жаропрочная сталь — 1,5 мм

Размер в собранном виде: 60x50x20 см

Гарантия: 12 месяцев

Внимание! Мотор (там где батарейка) нельзя использовать как ручку.

Источник

Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1

  • вес: 42 кг;
  • сталь 5 мм;
  • размер (ШxГxВ), мм: 700x400x210.
    Работаем без предоплат Все услуги под ключ (от закупки материала до сдачи объекта) Бесплатный и оперативный выезд на объект для согласования будущего проекта Мы работаем без праздников и выходных с 09:00-21:00 Возможность посмотреть выставочные образцы барбекю и каминов

Порядок работы

  1. 1. Заявка. Расскажем о порядке работы, материалах, стоимости и ответим на любые вопросы.
  2. 2. Проектирование. Делаем замеры, создаём 3D-проект, составляем смету, согласовываем итоговый вариант проекта.
  1. 3. Строительство. Логистика, закупка материалов, доставка, строительство комплекса.
  2. 4. Гарантийное обслуживание в течение 1 года. Все заботы берём на себя!

Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1

Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 – профессиональный мангал, разработанный специально для печей. Он имеет достаточно большую толщину металла, а также двойное дно для жесткости. Качественная полуавтоматическая сварка обеспечивает ему очень долгий и приятный срок эксплуатации. Для удобства чистки встраиваемого мангала он имеет поддувало – дверцу, с помощью которой можно регулировать степень нагнетания воздуха, тем самым регулировать жар внутри мангала, что позволяет мясу получать необходимое количество жара в нужный момент, а так же без проблем производить обслуживание (чистку). Дверка фиксируется в нужном положении цепочкой. Для удобства обслуживания за дверцей расположен зольник, который вынимается легким движением руки. Мангал разработан для печей барбекю, но по желанию его можно укомплектовать подставкой и крышей, затем использовать в любом месте. Так же по желанию можно изменить габаритные размеры, толщину металла, украсить фасад дополнительными коваными элементами, снабдить решеткой гриль, шампурами, вертелом, подставкой (плитой) под казан.

Характеристики встраиваемого мангала:

  • вес – 42 кг;
  • толщина металла – 5 мм;
  • габариты (ВxШxГ): 210x700x400.

Встраиваемый мангал для кирпичных барбекю

Отличное качество, удобство в использовании и долгий срок службы – лучшие характеристики для любого мангала. Встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 обладает всеми перечисленными достоинствами. Толщина металла составляет 5 мм, дно ящика имеет двойной слой, что позволяет эксплуатировать мангал даже в профессиональном режиме. Мангал оснащается небольшими ножками, ручками для перемещения и насечками под шампуры. Главная конструктивная особенность – специальная дверка-поддувало, которая крепится на цепочке. Меняя её положение, можно регулировать подачу воздуха и силу жара внутри. С открытой дверкой чистка устройства становится проще.

Разные размеры, толщина металла, декор (в виде разнообразных кованых узоров и элементов) – встраиваемый мангал для барбекю ВМ-1 изготавливается в соответствии с пожеланиями клиента. Дополнительное оснащение может включать в себя решетку-гриль, вертел, казан. Также мангал может быть изготовлен в отдельном корпусе, для использования в автономном режиме – такая комплектация будет включать в себя крышку и опоры. Это позволит брать мангал с собой и готовить вкусную еду в любом месте.

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим. и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.

Сергей

Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.

Татьяна

Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Татьяна Владимировна, добрый день. Рассчитать стоимость работ «под ключ» можно на нашем сайте (слева), в разделе «Барбекю», подраздел — «Калькулятор барбекю».

Доставка материалов (наверху сайта раздел «Доставка и оплата»):

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).

Источник

Мангал вертикальный Ленивый шашлычник ВМ-25

11 400 руб.
12 000 руб.
600 руб.
  • Идёт загрузка.

Данный вид мангалов очень популярен в Европе. Его особенность – вертикальное расположение шампуров. Готовые угли засыпаются в специальный контейнер.

Такая конструкция позволяет достичь «бокового» нагрева продуктов. Жир не капает на угли и не выделяет канцерогены и другие вредные вещества при испарении, а стекает на мясо, делая его более сочным и вкусным.

Мангал изготовлен из пищевой нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1,5 мм.

Дополнительно может комплектоваться механизмом вращения шампуров.

Размер: 45x50x15 см (в собранном виде)

Материал: жаростойкая сталь, окрашенная термостойкой краской

Внимание: Шампуры в комплект не входят.

Артикул
Производитель Модель Код товара (код производителя)

С этим товаром покупают:

Шампуры-самокруты для вертикального мангала.

Набор из восьми шампуров, предназначенный для приготовления пищи на мангалах, барбекю, закрытых с трех сторон.

Шампуры-самокруты МВШ-8 разработаны специально для стационарных барбекю, печей и сооружений, закрытых с трех сторон. Основным отличием от мвш 5,7,9 является расположение мотора со стороны планки держателя шампуров, а не на редукторе как у других моделей. Так же Шампуры-самокруты легко устанавливаются на самодельных очагах, собранных из подручных материалов (кирпичей) или просто в яме, обустроенной в земле.

Источник

Делаем мангал с вертикальным расположением шампуров

Необычный вертикальный мангал придумал народный умелец А.Логинов. Зная о том, что капающие на угли мясной сок и жир при сгорании образуют канцерогены, он решил уменьшить риск для собственного здоровья, не отказываясь от любимого шашлыка. О мангале его конструкции рассказывала передача «Чудо техники» на НТВ, где особенно подчеркивали преимущество его изобретения, выражающееся в отсутствии дыма в зоне приготовления мяса. А мы поговорим как это можно сделать своими руками.

Как это удалось сделать?

Необычный очаг представляет собой короб, внутри которого установлена сетка с топливом. Продукты горения устремляются вверх, не попадая на шампуры с мясом, которые установлены вокруг жара в центре. Небольшое расстояние от раскаленных углей позволяет подрумянивать мясо с той стороны, которая обращена к жару, остальные прогреваются от металлической стенки внешнего кожуха и горячего воздуха внутри короба. Поворачивая каждый вертел, можно добиться прекрасной румяной корочки на всей поверхности шашлыка.

Из-за комплексного воздействия жара углей и горячего воздуха мясо готовится очень быстро и равномерно прожаривается со всех сторон. Сок и жир не капают на угли, а скапливаются в поддоне жаровни, не горят и не создают едкого дыма и копоти. Мясо приобретает характерный шашлычный вкус и аромат, а мангал после эксплуатации не приходится чистить от нагара. Больше информации об экомангале смотрите на видео.


В целом конструкция вертикального мангала напоминает устройство русского самовара, в котором вместо воды нагревают шампуры с мясом. Готовить в такой жаровне можно и рыбу, и овощи. Существуют промышленные аналоги похожих конструкций: электрический мангал или электрогриль, у которых ТЭН расположен возле полукруглой стенки, а вертела установлены в центральной, вращающейся части, как в агрегатах для приготовления шаурмы.

Конструкция русского умельца выгодно отличается от таких изделий. Мясо нагревается сразу с нескольких сторон: от жара углей, от горячих стенок и циркулирующего воздуха. Это позволяет моментально создавать запекшуюся корочку и сохранять большую часть сока внутри кусочков.

Можно ли сделать вертикальный мангал своими руками?

Кожух изделия изготовлен из листовой стали 3–4 мм толщиной. Резервуаром для углей служит стальная сетка с ячейками небольшого размера. Снизу приварено днище и невысокие ножки. Конструкция мангала очень проста, ее вполне способен воспроизвести человек, владеющий навыками работы с металлом.

Для изготовления чудо-жаровни потребуются некоторые материалы и инструменты:

  • сталь листовая;
  • сетка стальная;
  • уголок или отрезки трубы, арматуры и т. п.;
  • болгарка;
  • сварочный аппарат и электроды.

Кроме указанного, мастер может использовать дополнительный декор и фурнитуру (например, ручки для переноски компактной конструкции). При желании можно продумать и установить опоры для казана или чайника, разместив его над горящими углями, более рационально используя жар, уходящий вверх. Больше информации можно узнать из чертежей, которые предоставлены ниже.

Стенки кожуха легко выполнить и из кирпича, тогда жаровню можно будет использовать, как немного видоизмененный тандыр. Стационарная модель вертикального мангала из кирпича способна украсить зону отдыха в саду.

Раскрой металла для корпуса

Перед тем как сделать вертикальный мангал для шашлыка, нужно начертить схему, на которой обозначить размеры изделия. Это произвольные параметры, зависящие от длины шампуров и желаемого их количества для одновременного приготовления. Так как особенность их расположения состоит в том, что используются сразу 4 стороны короба, конструкция получится довольно компактной. Длину стороны нужно сделать такой, чтобы на каждый из шампуров приходилось по 8–10 см.

Особенность вертикального гриля состоит еще и в том, что его стенки слегка наклонены, расходясь кверху. Это позволяет легко установить вертела и наблюдать за приготовлением мяса. Но на чертеже в качестве деталей стенок придется изобразить не квадрат, а трапецию с более короткой нижней стороной. Соотношение длин горизонтальных линий должно быть таким, чтобы боковые стороны оказались наклонены под углом примерно 75 градусов. По этому же принципу нужно сделать и выкройку для сетки, только значительно меньших размеров по длине. Желательно, чтоб между стенками топливника и кожуха оставалось расстояние около 20 см. Высота обеих выкроек должна быть одинакова.

Деталь днища чертят в виде квадрата со стороной, равной меньшей стороне трапеции (стенки кожуха). В центре ее нужно предусмотреть отверстия для поступления воздуха в топливник. Для безопасности можно изготовить и небольшой зольник в виде ящичка без 1 стороны.

Высота ножек выбирается произвольно. Она должна быть удобна для установки шампуров и закладывания топлива. Ножки можно приварить прямо к корпусу или сделать для них отдельную раму.

По периметру верха должны быть установлены еще 4 детали. Это узкие планки с прорезями по числу шампуров. Они будут удерживать жарящийся шашлык. Их также можно получить просто загнув верхнюю часть боковых стенок и сделав соответствующие зарезы. Для упора острия каждого вертела можно сделать отверстия в днище или наварить там бортики, но это необязательный элемент конструкции.

Сборка изделия

По выкройкам, вычерченным своими руками, нужно вырезать 4 одинаковых трапеции для стенок корпуса и 1 деталь днища из листовой стали толщиной 3–4 мм. Сетку раскроить на трапеции меньшей длины. Нарезать из уголка планки с прорезями и ножки.

Сварить боковые грани кожуха. Отдельно соединить детали сетки. Установить сетчатый топливник в центральной части днища, над перфорированной зоной и приварить. Провести сооружение из сетки внутрь короба через его нижнее отверстие, приварить днище. В результате получится конструкция с расходящимися кверху сторонами и такой же конусной сеткой внутри, как это хорошо видно на фото, где изображены вертикальные мангалы.

По верхнему периметру приварить планки с прорезями, прикрепить ножки. Выполнить декорирование изделия по желанию. Если нужен зольник, приварить его снизу кожуха, под перфорированной зоной в центре.

Как это работает?

В сетчатый топливник нужно поместить зажженную бумагу, подбросить щепки и более крупные дрова. Довести их до состояния углей, как в обычном мангале. Можно использовать готовый березовый уголь, раскалив его в течение 15–20 минут. Стенки внешнего кожуха должны хорошо прогреться и стать очень горячими на ощупь.

Когда вертикальный гриль разогрет, можно устанавливать в него шампуры с мясом или овощами. Шампур нужно опустить между сеткой и стенкой кожуха острием вниз до упора в днище. Верхнюю часть поместить в выемку на верхней планке. Замечено, что в углах конструкции температура немного ниже, чем в середине каждой стороны. Это позволяет произвести установку шампуров с мясом в центре, а по углам расположить овощи. Можно также перемещать вертела, меняя их местами, если нужно. Или можно сделать всю конструкцию круглой, как на некоторых фотографиях в следующем разделе статьи.

Другие варианты такого изделия с фото

Как упомянуто выше, корпус мангала можно сделать из кирпича или камня. Желательно сделать стенки немного под углом, как и в металлической конструкции. Для поддува в нижней части потребуется установить подобие колосниковой решетки в центре, где будет установлен топливник. Эту деталь выполнить так же, как и для металлического мангала, то есть из стальной сетки.

Вертикальный мангал своими руками в разборном варианте делают открытого типа, без внешнего кожуха. Фактически он представляет собой плоский топливник из сетки (2 широкие стороны), которая закреплена на боковинах из листовой стали толщиной 2 мм. Боковина выкроены так, что образует несколько рядов горизонтальных опор для укладки шампуров «лесенкой», друг над другом. Пример можно увидеть на нижнем видео.

Как видно на фото и видео таких конструкций, у них есть недостаток: мясо поджаривается с 1 стороны и его нужно чаще переворачивать, как на обычном мангале. Тем не менее в этой конструкции соблюден принцип минимального контакта мяса с дымом от угля и отсутствие возможности горения жира и сока, который капает на поддон или на землю. Больше вариантов конструкций вертикальный расположением шампуров смотрите на фотогалерее ниже, для увеличения картинки кликните на нее.


Взяв за основу приведенные модели вертикальных мангалов, каждый может попробовать внести свои усовершенствования в их конструкцию. Минимальный набор деталей и сварных швов делает изготовление стального мангала легким даже для неопытного сварщика. Или можно обойтись и вообще без сварки, просто соорудив качественные крепления для деталей между собой.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чудо сад и огород - строим и обустраиваем вместе