Барбекю с мангалом фото проекты

Содержание
  1. Проекты беседок с мангалом на дачу
  2. Материалы для беседки
  3. Особенности беседки с мангалом
  4. Варианты конструкций мангала
  5. Варианты установки мангала в беседке
  6. Зона мангала рядом с беседкой
  7. Беседки с мангалом, барбекю, печкой: красивые проекты для вашего участка (40 фото)
  8. С печным комплексом (мангал, барбекю и печь в одном)
  9. С мангалом
  10. С барбекю
  11. С печью
  12. Красивые проекты с мангалом, барбекю и печью
  13. Дачные беседки с мангалом: виды и особенности
  14. Преимущества конструкций из дерева
  15. Металлическая беседка с мангалом – распространенный вариант
  16. Основательная постройка из камня
  17. Какой очаг выбрать для готовки на природе
  18. Где установить печь и построить беседку
  19. Виды топлива для садовых печей
  20. Барбекю из кирпича — Оригинальное дополнение для уютного участка! +88 фото
  21. Отличие мангала от барбекю
  22. Особенности конструкции
  23. Материалы для печи барбекю
  24. Фото: проекты барбекю и печи барбекю-комплексы
  25. Беседка с мангалом и барбекю (с печкой). Проекты красивых беседок-барбекюшниц с фото
  26. Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
  27. Фото простых и красивых беседок для дачи
  28. Камин внутри беседки. Мангал и барбекю — супер эскиз (проект)
  29. Проекты летних кухонь с барбекю и мангалами на дачных участках
  30. Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.
  31. Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки
  32. Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне
  33. Обустройство стационарного мангала или печи
  34. Советы по выбору места для летней кухни
  35. Какие преимущества имеет летняя кухня с мангалом
  36. Советы дизайнера по организации летней кухни
  37. Выводы
  38. Видеообзор: капитальная летняя кухня из кирпича

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

    Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

  • Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.
  • Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.
  • Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.
  • Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.
  • Особенности беседки с мангалом

    Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

    Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

    И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

    Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

    Беседку под такой мангал надо адаптировать:

    • установить купольную вытяжку;
    • заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
    • выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
    • вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
    • закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

    Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

    И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

    Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

    И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

    Варианты конструкций мангала

    В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

    Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

    Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

    Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

    В комплект таких моделей могут входить:

    • шампуры (вариант мангала);
    • вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
    • крышка (вариант гриля).

    И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

    Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

    Варианты установки мангала в беседке

    Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

    • Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
    • Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
    • Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

    Зона мангала рядом с беседкой

    Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

    Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

    Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

    Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

    Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

    Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

    Источник

    Беседки с мангалом, барбекю, печкой: красивые проекты для вашего участка (40 фото)

    Если вы попали на данную страницу, значит, вам интересны беседки с мангалом (барбекю или печкой). Возможно, вы планируете построить на своём участке подобное сооружение и присматриваетесь. Либо просто ищите наиболее красивые и удачные архитектурные решения.

    Мы постарались охватить максимально большое количество беседок на разный вкус, чтобы познакомить вас как со старыми, так и современными дизайнерскими решениями.

    Все фотографии разбиты на категории (содержание статьи представлено ниже). Поэтому вы можете выбрать сразу же интересующие вас беседки, либо просто крутить статью и листать фото.

    В некоторых местах будут даны комментарии и пояснению к тому или иному сооружению.

    Я бы хотел пояснить, что мангал, барбекю и печка в беседках чаще всего представляет собой единый печной комплекс, который совмещает все три формата приготовления еды в одном. Возможны варианты, когда мангал, барбекю или печь просто стоит отдельно.

    С печным комплексом (мангал, барбекю и печь в одном)

    Самый внушительный, капитальный и дорогой вариант — это беседка с печным комплексом.

    В данном случае печь совмещает в себе все варианты жарки мяса и приготовления других блюд. На мангале и барбекю можно жарить мясо. Печь плавно переходит в плиту, на которой можно поставить казан и приготовить плов.

    Весь этот огромный комплекс должен где-то поместиться, поэтому беседки чаще всего получаются внушительные.

    Например, в беседке с печным комплексом Николая Тарасова её размеры составляют 4 на 7 метров (фотографии можно найти по представленной ссылке).

    Помимо места для приготовления еды, имеется стол с лавками и свободное место (например, для танцев).

    Интересно реализована печь барбекю — можно положить решетку или шампура любых размеров, так как металлические трубочки позволяют уменьшать размеры пространства для жарки.

    Для строительства подобной беседки необходимо заливать отдельный фундамент под печку (само же здание может располагаться на столбчатом фундаменте).

    Важно продумать крышу, ведь через неё должен быть проведен дымоотвод. Пожарная безопасность, наличие тяги, укладка кирпичей — создание подобного комплекса требует соответствующей подготовки, все вышеописанные моменты необходимо учесть.

    С мангалом

    В случае с мангалом возможны два варианта:

    1. Мангал располагается внутри беседки. Он может быть металлическим либо кирпичным. Имеется дымоотвод (вытяжка, зонт), который предотвращает задымление. Он необходим даже в том случае, если беседка открытая.
    2. Мангал располагается рядом с беседкой, но снаружи. В данном случае беседка может быть вообще никак не связана с жаркой мяса, так как этот процесс происходит снаружи. Этот вариант более дешевый и практичный, но требует дополнительное место. К тому же теряется «шарм» оттого, что мясо жарится внутри помещения, рядом с людьми.

    Вариант с мангалом самый распространенный — большинство людей предпочитает жарить мясо на шампурах, а решетку для барбекю можно приспособить уже своими руками при желании.

    Какой вариант из предложенных выше лучше — решать вам, так как это очень индивидуальный для каждого человека момент.

    Мангал можно с легкостью переделать под барбекю, добавив решетку и направляющие над углями.

    По моему мнению, мангал в беседке (при достаточном свободном пространстве) позитивно сказывается как на настроении шашлычника, так и всей компании в целом.

    В то же время жарка мяса момент деликатный, необходимо место для нанизывания мяса, к тому же часто жир капает на пол, провоцируя загрязнения и тому подобное.

    С этой стороны лучше мангал вынести за пределы беседки. Сколько людей — столько и мнений.

    На представленных выше фотографиях представлены различные проекты беседок с мангалом.

    Я специально сделал подборку закрытых, открытых, с кирпичным мангалом и с металлическим.

    Цены на подобные сооружения очень разные, поэтому если вы присматриваетесь к покупке или строительству у себя на участке, то учитывайте, что главное в подобных постройках это идея. А реализовать её уже можно из различных материалов, в том числе и подешевле.

    С барбекю

    Барбекю в классическом варианте — это способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

    Сама «барбекюшница», на которой жарится мясо, может представлять из себя всё что угодно. Она может состоять из кирпичей и иметь форму печи. Может быть металлической под стать мангалу. Есть даже вариант, похожий на обычную плиту (жарка происходит за счет электронагревания).

    Поэтому когда люди говорят про барбекю и беседку, сразу же возникает вопрос — в каком формате вы бы хотели видеть данный тандем?

    Большинство мнений сводится к тому, что для беседки достаточно установить обыкновенный мангал, на который просто укладывается решетка и происходит жарка мяса. Поэтому постройки в данной категории не сильно отличаются от предыдущих.

    Барбекю — способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

    Отдельно я могу выделить разве что финские беседки с барбекю. Они устроены таким образом, что очаг располагается в центре помещения, именно там происходит жарка мяса. Вокруг очага располагается стол (в некоторых случаях он смещен немного в сторону).

    Конструкция таких домиков обычно проще, нежели стандартных тёплых беседок. Цена получается дешевле, так как этот домик привозят в разборном состоянии и собирают за один рабочий день. Разумеется, речь идёт о суммах более 150 тыс. рублей. Там один гриль стоит довольно больших денег.

    С печью

    Как уже было сказано, печь может в себе совмещать все три формата (мангал, барбекю и саму печь). Но также она может выполнять только свою основную функцию — готовить пироги, хлеб и другие блюда.

    В таком случае пространство печи должно закрываться металлическим щитом, соответственно конструкция печи должна быть заранее к этому подготовлена.

    Данный вариант среди всех рассмотренных является наименее используемым. Все дело в том, что мясо на шампурах или решетке здесь не пожаришь, а именно шашлык является самым популярным блюдом в нашей стране.

    Поэтому если вами рассматривается вариант установки обычной печи без дополнительного комплекса, то мясо придется жарить на мангале рядом.

    В интернете натолкнулся на очень красивую (если не сказать красочную) беседку в сказочном стиле и с печкой. Это тот случай, когда немного фантазии и смекалки помогают создать шедевр.

    Не знаю насколько хорошо в данной печи с тягой и сохранением тепла, но выглядит данное сооружение очень эффектно.

    Красивые проекты с мангалом, барбекю и печью

    Напоследок собрал креативные и интересные дизайнерские решения, связанные с мангалом, барбекю, печью или всем комплексом вместе.

    Если посидеть немного в интернете и полистать варианты, то чего только не найдешь — и элитные европейские проекты, стоимостью около миллиона рублей, и открытые беседки с камином, и многое другое.

    Рекомендую взглянуть на данные фото — возможно, какой-нибудь вариант вдохновит вас на постройку своего сооружения либо доработку имеющегося.

    Надеюсь, данная статья порадовала вас фотографиями и комментариями. Возможно, у вас есть свое мнение на данный счет или фотографии своих беседок, которыми вы хотели поделиться? Смело оставляйте комментарий внизу статьи, в течение суток я постараюсь на него ответить.

    Источник

    Дачные беседки с мангалом: виды и особенности

    Загородный участок или дачу прекрасно дополнит беседка, оборудованная мангалом. Она просто незаменима для любителей отдыха на свежем воздухе и приготовленной на открытом огне пищи.

    Мангальная зона внутри беседки может быть укомплектована:

    • каменной печкой с чугунным казаном;
    • переносным или стационарным мангалом, грилем или барбекю;
    • камином, которым, как правило, оборудуется застекленная терраса.

    Выбор вида беседки зависит от материала изготовления, ландшафтного дизайна участка, предпочтений хозяина. Сооружения должны гармонично вписываться в общий стиль дома и сада.

    В качестве материала для постройки беседок с мангалом или барбекю наиболее часто используют:

    • камень или кирпич;
    • древесину (брус, бревно, доска);
    • металлопрокат.

    Фото: комбинированный вариант – из бруса и камня. Кровля покрыта поликарбонатом.

    Преимущества конструкций из дерева

    Этот натуральный материал органично вписывается в любой экстерьер. Такие постройки отличаются привлекательным внешним видом, а дополнение садовой мебелью и печью в русском стиле сделает крытые беседки с мангалом функциональным сооружением. Благодаря природным особенностям древесины, постройки получаются теплые. А если конструкцию застеклить, то помещение подойдет для использования в холодное время года.

    Фото: открытая летняя терраса с двускатным навесом, мангальной и зоной отдыха

    Деревянные беседки делают из оцилиндрованного бревна, профилированного бруса, досок. Отличным украшением и защитой от солнца станут прямоугольные или квадратные решетки на стенах.

    При работе с деревом помните, что этот материал обладает высокой горючестью. Поэтому такая беседка с мангалом должна обязательно соответствовать нормам пожарной безопасности построек с печью или камином. Открытый огонь устраивают на расстоянии не менее метра от предметов мебели или декора. Между боковыми стенами и печкой оставляют хотя бы 50 см. Элементы постройки обрабатывают антипиреном – специальной пропиткой, которая препятствует распространению огня.

    Чертеж беседки 6х6 метров

    Также не забывайте о том, что дерево сильно подвержено гниению. Защитить конструкцию от влаги поможет выполнение следующих правил:

    • перед бетонированием заключить опоры в металлические стаканы;
    • элементы конструкции пропитать антисептиком или окрасить;
    • вокруг постройки с камином насыпать гравий или щебень для улучшения дренажа.

    Фото: гриль-домик круглой (многоугольной) формы

    Металлическая беседка с мангалом – распространенный вариант

    Благодаря простоте изготовления и продолжительному сроку эксплуатации пользуются популярностью и проекты беседок с очагом из металла. Такие сооружения бывают:

    Элементы ковки украсят любую беседку, придадут постройке воздушности и легкости.

    Фото: открытая кованая конструкция – летний вариант.

    Однако изготовить такие декоративные детали под силу не каждому. Намного проще собрать каркас из металлического профиля и обшить изнутри и снаружи отделочным материалом. Если в стене проложить слой утеплителя, то такая беседка подойдет для использования в любое время года. Застекленная стена или участок крыши, а также большие окна визуально облегчат конструкцию и наполнят внутреннее пространство светом. А установка камина или печи позволит готовить и греться одновременно.

    Основательная постройка из камня

    Кирпичные или каменные беседки с мангалом – самые прочные, но при этом затратные конструкции. При разработке проекта такого сооружения учитывают большой вес материала и предусматривают устройство ленточного армированного фундамента.

    Под каменной печкой делают отдельное основание из бетонного слоя 200 мм с армированным каркасом. Это касается любой мангальной беседки.

    Материал подбирают в зависимости от того, из чего сложена основная постройка. Так, кирпичные дома дополняют беседкой из кирпича, дикий необработанный камень больше подходит для построек, расположенных вдали от дома, ближе к природе.

    Фото: летняя кухня под навесом.

    Застекленная витражами, отделанная прозрачным поликарбонатом или деревянной решеткой стена (или несколько стен) сделают мрачноватую каменную беседку изящнее и светлее.

    Какой очаг выбрать для готовки на природе

    Каждая семья отдает предпочтение тому или иному блюду: одни любят шашлык, другим больше по нраву овощи и мясо на гриле, а третьи оборудуют беседку печью с большим казаном для ароматного плова.

    Устройства для приготовления пищи на природе делятся на следующие разновидности:

    1. Мангал для шашлыка на шампурах.
    2. Печь для жареных и вареных блюд.
    3. Барбекю – разновидность мангала. На решетке готовят овощи или мясо.
    4. Гриль – жаровня с крышкой. Отличительная черта заключается в том, что продукты обжариваются со всех сторон одновременно, а благодаря крышке внутри поддерживается постоянная температура.
    5. Оборудованная камином беседка предназначена больше для обогрева, чем для приготовления пищи.

    Фото: кованый мангал – для тех, кто хочет сэкономить на кирпиче.

    Где установить печь и построить беседку

    Прежде чем выбирать место для размещения этих сооружений, определитесь с типом конструкции. Стационарные печи-мангалы возводятся вместе с беседкой. Но встречаются также проекты, где жаровня располагается отдельно. И тот и другой способ установки печи оправданы.

  • При устройстве очага помните, что огонь дает не только необходимый для готовки жар, но и образует дым, который может помешать отдыху или раздражать соседей. Устанавливать беседку, оборудованную печкой, лучше подальше от дома, особенно если часто дует ветер в сторону жилья. То же касается и близлежащих территорий, чтобы шашлыки не стали причиной раздора с живущими неподалеку людьми.

    Фото: кирпичный мангал установлен на втором этаже сооружения

    Если предполагается строительство сооружения открытого или полуоткрытого типа, выбирают чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Оттуда дуют холодные ветра, поэтому лучше от них защититься заранее. Практичное решение – оснастить конструкцию съемными стенками или плотными шторами, которые закроют проемы в непогоду.

    Пользователи часто ищут :

    Сам очаг в беседке в основном устанавливают тоже у северной стены. Стационарную печь кладут по правилам. Прежде всего, необходимо грамотно сконструировать систему дымоотведения, чтобы обеспечить хорошую тягу для горения топлива. По этому вопросу лучше проконсультироваться с опытным печником.

    Оригинальные и функциональные мангалы можно купить в готовом виде, а затем доработать под конкретный проект. Например, сделать жаровню переносной на высоких ножках или установить стационарно на каменное основание.

    Для печи с казаном нужен специальный проект, который учитывает размеры посуды и расположение топки. Габариты такого очага больше, чем у обычной жаровни для мяса.

    Функциональное решение – наличие возле печи столешницы, где располагают мойку, разделочные доски, полочки для продуктов и посуды.

    Фото: проект квадратной беседки.

    Виды топлива для садовых печей

    Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.

    Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в « опасной близости » .

    Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!

    Источник

    Барбекю из кирпича — Оригинальное дополнение для уютного участка! +88 фото

    Чтобы делать вкусные блюда на даче, хорошим вариантом будет использование барбекю из кирпича. Сделать своими руками конструкцию, довольно просто.

    Наша статья ознакомит вас с принципами работы мини печи, вы узнаете, из чего она может состоять.

    Барбекю — самый популярный способ приготовления пищи на природе. Подобная конструкция схожа с мангалом, имеет типовое устройство.

    Отличие мангала от барбекю

    Специалисты по мангалам, переделавшие массу печей на открытом воздухе своими руками знают, что мангал поджаривает пищу снизу за счет тлеющих углей.

    Сверху пища не поджаривается. Поэтому приходиться постоянно вертеть шампур.

    С барбекю все обстоит иначе. На решетку укладывается мясо, сама решетка становится чуть ниже боковых стенок. В этом заключается вся суть работы данной конструкции. В печи для барбекю поддон выглядит как сплошное полотно, без решеток.

    Во время тления угля, пища постепенно поджаривается за счет отражения от стенок самой печи.

    Стенки у барбекю высокие, за счет этого над продуктами образуется дымовая шапка, они слегка коптятся в нем, это придает им особый аромат. Если положить в такую печь кусок жесткой свинины, в процессе поджаривания в печи она станет мягкой, сочной.

    Можно подумать, что высота над стенками в 25 см не имеет значения, однако это не так. Кулинарный процесс – дело тонкое, пища поддается малейшему изменению температуры.

    Если обратить внимание, можно заметить, что большинство пикников на природе или на даче не обходится именно без печи барбекю, мангал не так популярен. Конструкций кирпичной печи для барбекю довольно много, с легкостью можно подобрать для себя удобный вариант.

    Как построить барбекю самостоятельно?

    На первый взгляд, кажется, что не простое приготовление пищи в печи барбекю, означает, что конструкция сложная. Однако, это не так, построить печь своими руками довольно просто.

    Именно любители дачных посиделок сооружают печи своими руками. Материалы для ее строительства всегда у каждого хозяина лежат под рукой. Кирпичи в руках держал каждый мужчина, значит, строительство печи для него не составит труда.

    Сначала ставят кирпичные стенки, затем отмеряют место, где будет стоять поддон для дров, последним этапом является установка решетки для продуктов.

    Сооружая печь барбекю важно задуматься о ее внешнем виде. Красиво обработанная конструкция будет лучшим украшением дачного участка.

    Особенности конструкции

    Если говорить на простом языке, печь барбекю представляет собой самую примитивную кирпичную кладку. Делают ее в виде буквы «П». Такое простое сооружение станет отличным вариантом приготовления пищи на открытом воздухе.

    Умелые строители ставят на печах крепления для шампуров, это значительно облегчает работу при жарке мяса, руками держать ничего не надо, только переворачивать.

    Материалы для печи барбекю

    Печь барбекю собирается из стандартного красного кирпича, который всегда имеется на участке. Промазывать слои кирпича обычной глиной нельзя, здесь нужен качественный цементный раствор.

    В завершении строительства такой печи всегда выводится труба, она служит вытяжкой, навес от непогоды и сильного ветра.

    Если имеется вытяжной колпак, такую печь с легкостью можно ставить в беседке, на открытой террасе, от нее не будет исходить прямо в лицо едкий дым.

    Мангалы, барбекю – в последнее время пользуются большой популярностью абсолютно у всех. Кто не любит принимать на открытом воздухе вкусную пищу?

    Без исключения, всем нравится вкус сочного, поджаренного мяса. Именно для такого удовольствия стоит применить все силы, опыт, соорудить подобную печь. Вы будете гордиться своим изобретением, а также, радовать близких новыми рецептами шашлыка.

    Источник

    Фото: проекты барбекю и печи барбекю-комплексы

    Не забывайте смотреть наши видео на страничке «Видеогалерея»

    В данном разделе сайта вы можете посмотреть на некоторые наши работы, периодически мы их обновляем (дополняем по мере возможности). Данные печи, камины, барбекю сделаны исключительно нашими мастерами, а не просто скопированы с чужих сайтов, как это многие делают и выдают их за свои работы. Для защиты своих фотографий от копирования мы стараемся ставить на них водяные знаки с названием нашего сайта и номером телефона.

    Барбекю в Калужской области

    Беседка в Истринском районе

    Открытая беседка 6×6

    Беседка с кирпичным мангалом

    Беседка с отделкой натуральным камнем

    Барбекю в Парк Авеню

    Кирпичная беседка с барбекю

    Беседка с барбекю в КП Лисичкин Лес

    Беседка в Чеховском районе

    Барбекю из стареного кирпича Heylen Bricks

    Барбекю в открытой беседке

    Беседка с барбекю в КП Парк Виль

    Большой комплекс барбекю с газовым грилем и электрической плитой

    Барбекю комплекс из кирпича ручной формовки

    Комплекс с тандыром

    Уличный комллекс барбекю

    Барбекю с тандыром и казаном

    Камин барбекю из состаренного кирпича

    Угловой комплекс из кирпича Lode

    Угловой комплекс барбекю с электрическим вертелом

    Барбекю в Красногорском районе

    Угловой комплекс в КП Парк Авеню

    Барбекю с гранитными столешницами по бокам

    Печной комплекс в беседке

    Проект барбекю в доме

    Барбекю из клинкерного кирпича

    Барбекю с широким мангалом

    Печь барбекю с коптильней

    Угловое барбекю со столешницей

    Барбекю из кирпича марки Lode

    Барбекю с отделкой натуральным камнем

    Угловая печь барбекю в Балашихе

    Барбекю с коптильней, мангалом и электрошампурами

    Барбекю в Пушкино

    Угловое барбекю из кирпича марки Lode

    Большой мангал барбекю

    Барбекю в беседке

    Комплекс барбекю с тандыром

    Барбекю на Рублево-Успенском шоссе

    Барбекю комплекс в КП Новорижский

    Летнее барбекю в саду

    Барбекю из кирпича с печью

    Угловой комплекс барбекю

    Мангал из кирпича в беседке

    Барбекю под навесом

    Барбекю в закрытой пристройке

    Навес из металла с барбекю

    Угловой комплекс барбекю в беседке

    Мангал барбекю и камин

    Большой угловой комплекс барбекю с гранитной столешницей

    Кирпичный мангал для ресторана

    Барбекю из кирпича с вертелом

    Печь барбекю с мойкой

    Барбекю и отдельно стоящая столешница

    Барбекю из кирпича

    Барбекю комплекс в беседке

    Барбекю из кирпича со столешницами по бокам

    Барбекю из кирпича с гранитной столешницей

    Угловой комплекс барбекю с отделкой столешницы керамогранитом

    Барбекю с самоваром

    Барбекю в Дедовске

    Барбекю из кирпича Донские Зори

    Комплекс из старенного кирпича

    Барбекю из красного печного кирпича с казаном

    Барбекю из старенного кирпича

    Угловой комплекс в Подольске

    Кирпичный мангал в ресторан

    Комплекс барбекю с электровертелом и казаном

    Источник

    Беседка с мангалом и барбекю (с печкой). Проекты красивых беседок-барбекюшниц с фото

    Доброго всем времени суток!

    В этой статье мы поговорим об интересных дизайнерских проектах беседок-барбекюшниц. Одни дачники на своем участке ставят просто небольшую беседку для отдыха, другие же, что бы сделать не только свой отдых более комфортабельным, но и пригласить друзей, устанавливают в беседках печи с мангалом и барбекю.

    Прежде чем начинать строить беседку с мангалом и барбекю, вы решаете вопрос о том, какой будет ваша беседка.

    Первое, это небольшое сооружение с маленькой жаровней, столом и стульями.

    Второе, это закрытая беседка для круглогодичного использования, или открытый летний вариант с печкой.

    Третье, это достаточно капитальное строение, которое разделено на две зоны: кухонную и столовую.

    Определившись с выбором своего варианта, далее необходимо составить план проекта и выбрать материал, из которого ваша беседка будет строиться.

    Лучше всего беседку для барбекю делать из кирпича. В таком варианте она будет более долговечна. Если вы решили использовать кирпич, то возможно эти советы вам помогут.

    — чтобы избежать сажи и дыма необходимо делать зону дымоотвода;

    — мангал надо защитить крышей, если ее не ставить, то покрываем акриловым лаком;

    — если мангал используется для массового приготовления еды, то понадобится поддувало, оно создаст более интенсивное горение дров;

    — топка должна быть по ширине шампуров;

    — кладка должна быть в огнеупорной смеси и глине шамотного типа или специальных составах, которые выдерживают высокие температуры;

    — кирпич надо вымачивать в течение пяти минут перед резкой — это упростит задачу.

    Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

    Деревянная беседка, конечно, наиболее выгодный по стоимости материала и трудоемкости работ вариант. К тому же, если вы не каменщик, то деревянная беседка – наилучший вариант для вашей дачи.

    Другой вариант – кирпичный. В плане пожарной безопасности он гораздо выгоднее деревянной конструкции, да и прослужит гораздо дольше.

    Однако можно использовать и такой вариант, когда печь находится в кирпичной части беседки, а остальная часть конструкции деревянная.

    Еще один вариант беседки, менее распространенный, это кованая беседка.

    Такие беседки в основном приобретаются в магазинах.

    Возвести кирпичную беседку с мангалом и барбекю несложно, особенно, если вы владеете навыками кирпичной кладки. Впрочем, если у вас есть хорошие знакомые каменщики, то возможно они помогут вам возвести нужное сооружение на участке.

    Как обычно, вначале делается фундамент, на который накладывается слой гидроизоляции, а потом ставятся стены. Кладку кирпича начинать лучше всего от входного проема, а далее продвигаться уже по периметру.

    Стены беседки возводим согласно вашему проекту (вид и высоту). Одновременно делаем основание под мангал и коптильню.

    Когда стены возведены до нужной высоты, делаем стропильную систему

    Далее возводим мангал согласно разработанной схеме.

    Оборудуем столешницу, места под казан, барбекю. В результате, у нас должно получиться следующее.

    Ну и в самом конце, зашиваем крышу тем материалом, который вы выбрали для этой цели.

    Ниже показан план закрытой беседки с мангалом и барбекю.

    Фото простых и красивых беседок для дачи

    Как бы ни говорили, но устраиваемая на участке беседка, должна вписываться в общий ландшафт, тем более, что вы ставите не просто четыре столба с крышей, а делаете свое сооружение искусством дизайна.

    Давайте посмотрим примеры некоторых довольно интересных и оригинальных проектов беседки.

    Достаточно интересный и оригинальный проект, скомбинированный из дерева, камня и поликарбоната.

    Металлические кованые беседки смотрятся не менее оригинально и красиво.

    Интересный вариант беседки, в которой мангал сложен из камня.

    Еще несколько вариантов достаточно простых беседок для дачи. Все они делаются в основном из дерева.

    Камин внутри беседки. Мангал и барбекю — супер эскиз (проект)

    Самый лучший размер для беседки с камином будет 3 м на 3-5 м в ширину. Какой размер выберете вы, это уже зависит от возможностей как финансовых, так и дизайнерских.

    И на последок. В известной программе «Дачный ответ» снят сюжет о постройке беседки на садовом участке. Предлагаю посмотреть вам его и удачи в сооружении беседок.

    Источник

    Проекты летних кухонь с барбекю и мангалами на дачных участках

    Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

    Приготовление еды на маленькой кухне достаточно трудоемкое занятие: мало свободного места, от работающей техники становится душно, что не позволяет заниматься готовкой, даже если это любимое хобби.

    Обустроенная летняя кухня сделает отдых на даче настоящим удовольствием

    Это проблема касается не только городских квартир, но и загородных домов и дач. Для ее решения создается кухня, площади которой достаточно как для работы, так и для приема пищи. В статье будет рассказано о том, как создать летнюю кухню с барбекю или мангалом и представлены фото проектов.

    Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

    Летняя кухня на даче с барбекю мангалом, фото и проекты которых представлены в статье, может быть открытого типа – у нее отсутствуют стены, а вместо них используются шторы или перегородки.

    Открытая летняя кухня – это отдельно стоящее или пристроенное к дому сооружение, используемое для отдыха и приготовления пищи

    Обратите внимание! Кухня должна создавать чувство комфорта и уюта для хозяев и гостей.

    Открытая терраса – самый простой вариант летней кухни

    При выборе типа открытой кухни нужно учитывать ее достоинства и недостатки. К плюсам относятся следующие факторы:

    1. Выгодность для бюджета и короткий срок строительства (1-3 месяца).
    2. Материалы можно приобрести в строительных магазинах, где есть возможность проконсультироваться со специалистами по всем вопросам.
    3. Хороший вариант для посиделок с друзьями и знакомыми.
    4. Эксперименты в ландшафтном дизайне позволят обустроить и украсить кухню.

    Отдельно стоящая летняя кухня открытого типа – по сути это просторная беседка, в которой есть печь для готовки

    При всех плюсах нельзя забывать и о минусах открытого типа:

    • Отсутствие защиты стационарной бытовой техники и людей от погодного фактора, даже если при строительстве устанавливался навес.
    • Постоянный внешний фактор – изменения температуры и направлений ветра. Еще один источник дискомфорта – насекомые и птицы, в основном в летнее время.
    • Сезонность – летом погода не всегда остается благоприятной.

    Из открытого помещения придется на зиму убирать технику и мебель

    К плюсам кухонь закрытого типа относятся следующие факторы:

    1. Наличие стен послужит хорошей защитой от плохих погодных условий и насекомых.
    2. Утепленное замкнутое пространство, создающее возможность временного жилья для гостей.
    3. Замкнутость гарантирует сохранность ценных вещей, техники и продуктов.

    Закрытая постройка сама по себе менее зависима от плохой погоды

    А если в таком помещении сделать водоснабжение и отопление, то это будет уже полноценный домик, который можно использовать как гостевой

    • для строительства нужно больше материалов и финансов;
    • проект требует дополнительные расчеты и планы для его реализации, поэтому он более сложный и длительный.

    Летняя кухня закрытого типа потребует существенных финансовых вложений, но дело того стоит

    Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне

    Существует правило треугольника: расстояние между холодильником, раковиной и плитой должно быть в шаговом доступе для человека. Это наиболее удобное размещение, которое нужно соблюдать даже при малых площадях.

    Зона отдыха с мангалом или печью – непременный атрибут любого загородного дома

    Рядом с мангалом должна быть небольшая рабочая поверхность

    Мангал, барбекю или печь (иногда печка или казан) используется не так часто в приготовлении пищи, но при постоянном использовании кухни нужно организовать размещение плиты, учитывая планировку помещения.

    1. Для небольшой площади подойдет Г-образное размещение, но если пространство узкое, то обстановку лучше организовать в 2 ряда.
    2. П-образная планировка подойдет, если площадь в форме квадрата.
    3. Если мангал размещен за пределами помещения, место готовки и раковину нужно устанавливать около выхода.
    4. При малой площади, когда технику можно разместить только в 1 ряд, выходом будет так называемый мобильный островок.

    Оригинальная летняя кухня с виноградом под потолком

    Простая деревянная постройка, которую несложно сделать своими руками

    Капитальное сооружение с тремя глухими стенами и двускатной крышей

    Помните! Наилучшее расстояние между зоной приготовления еды и местом отдыха (или столовой) – 3 метра.

    Открытая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

    Интерьер закрытой летней кухни в классическом стиле

    Современная летняя кухня с панорамным остеклением

    Неординарный дизайн летний кухни в стиле модерн

    Обустройство стационарного мангала или печи

    При установке мангала важно учитывать его защищенность от непогоды. Чаще всего для устройства используется красный кирпич. При дальнейшем проектировании мангала его можно оснастить дополнительными возможностями, которые стоит обозначать на стадии изготовления.

    Капитальный мангал, и тем более печь, возводится на заглубленном фундаменте

    Для металлической конструкции достаточно подготовить площадку с твердым основанием

    Советы по выбору места для летней кухни

    При выборе места для кухни нужно учитывать:

    • внешнее окружение;
    • площадь участка;
    • расстояние от дома;
    • вид из помещения.

    Вне зависимости от того, какая кухня будет в итоге построена (закрытая или открытая), для нее лучше выбирать место, которое было бы удалено от дороги и источников неприятного запаха. Ее не следует размещать между домом и входом на участок – это не позволит создать нужный комфорт и удобство.

    Летнюю кухню лучше расположить в тени высоких деревьев, которые прикроют постройку от солнца и частично защитят от ветра

    От площади участка напрямую зависит площадь самой кухни. Расстояние до дома должно быть достаточным для удобной коммуникации, здесь также стоит учесть погодный фактор. В случае каких-либо проблем в оформлении вида из кухни на помощь может прийти удачное решение ландшафтного дизайна.

    Какие преимущества имеет летняя кухня с мангалом

    Кухня с мангалом вызывает чувство комфорта и становится любимым местом времяпровождения по вечерам. Ее достоинствами являются:

    • еду можно готовить в любое время, не боясь непогоды, т.к. обычно помещение оказывается закрытым;
    • удачно подобранный и реализованный дизайн всегда будет привлекать внимание;
    • хозяева могут готовить пищу и продолжать общение с гостями.

    Советы дизайнера по организации летней кухни

    Организация летней кухни и ее оформление занимают заключительный аспект обустройства помещения.

    На кухне без стен практично использовать плетенную мебель из дерева, стойкого к воздействию влаги

    Главный принцип аспекта – гармоничность. Все визуально должно дополнять друг друга и сочетаться по цветам. Общее направление в стиле стоит продумать еще на начальном этапе стройки – это позволит избежать многих проблем.

    Внешний вид кухни должен соответствовать оформлению дома. Путь от него до кухни может оформляться, к примеру, в виде извилистой тропы, по обеим сторонам которой расположены невысокие кустарники, или же прямой дороги из камней, выложенных в форме узоров.

    Удобным будет строение, имеющее одну или две сплошные стены, вдоль которой разместится печь или рабочая зона с бытовой техникой

    Отдельный мини-домик для рабочей зоны позволит спрятать технику от непогоды и послужит местом для хранения в зимний период

    Внутренняя организация – подводка воды и электричества, подключение приборов и техники также должно соответствовать принципу гармоничности. На этапе оформления нужно запомнить основные рекомендации:

    • Дизайн столовой зоны должен быть максимально удобным. Главное – соответствие принципу гармоничности и практической полезности.
    • Для открытых кухонь могут использоваться плетеные изделия или пластик. Для закрытого типа подойдет мягкая мебель.
    • Установленный камин добавит ощущение комфорта и тепла.

    Немаловажно продумать освещение летней кухни, при этом следует предусмотреть несколько вариантов, обеспечивающих как функциональный свет, так и декоративную подсветку

    Выводы

    Открытая кухня выгодна в плане бюджета и строительства, но она не подходит для постоянного времяпровождения в силу различных факторов. Закрытая кухня требует больше затрат, однако она выгодна для постоянного использования вне зависимости от факторов.

    Для строительства летней кухни можно использовать различные материалы, а также их комбинации

    При организации рабочей зоны и мангала надо учитывать имеющуюся площадь, в соответствии с которой проектировать планировку бытовой техники и размещение столовой и рабочей зон.

    Обустройство стационарного мангала возможно при соблюдении техники его создания, а дополнительные функции учитываются с самого первого этапа работы. Летняя кухня должна размещаться и оформляться таким образом, чтобы вписываться в ландшафт участка и соответствовать палитре имеющихся цветов.

    Видеообзор: капитальная летняя кухня из кирпича

    Источник

  • Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Чудо сад и огород - строим и обустраиваем вместе