Биологические макромолекулы: белки. особенности пространственной организации белков

      Комментарии к записи Биологические макромолекулы: белки. особенности пространственной организации белков отключены

Роль молекулярно-генетических знаний в решении клинических задач.

ПРЕДОСТАВЛЕНО ГРУППОЙ F-Amu.Сдай сессию на збс.

Молекулярная биология и медецинская генетика. Определение. Предмет и задачи.

Молекуля?рная биоло?гия — одно из направлений современной биологии, целью к-рого является изучение внутренней организации жизненных процессов на молекулярном уровне. Поскольку ДНК является материальным носителем генетической информации, молекулярная биология значительно сблизилась с генетикой, и на стыке образовалась молекулярная генетика, являющаяся одновременно разделом генетики и молекулярной биологии. Медицинская генетика, изучает явления наследственности и изменчивости. Задачей медицинской генетики является выявление, изучение, профилактика и лечение наследственных болезней, а также разработка путей предотвращения вредного воздействия факторов среды на наследственность человека. Предметом мед.генетики является все формы проявления наследственных патологий человека. Задачей М. б. является объяснение тончайших механизмов протекания таких процессов, как наследственность, движения, память и т. д. Непосредственным предметом изучения молекулярной биологии стали высокомолекулярные химич. соединения (макромолекулы).

3)История развития м.б. Основные достижения.

Основные этапы развития молекулярной биологии:

u Первый романтический период 1935-1944 гг.

Макс Дельбрюк и Сальвадор Лурия занимались изучением репродукции фагов и вирусов, представляющих собой комплексы нуклеиновых кислот с белками. В 1940 г. Джордж Бидл и Эдуард Татум сформулировали гипотезу — Один ген -один фермент. Однако, что такое ген в физико-химическом плане тогда еще не знали.

u Второй романтический период 1944-1953гг.

Была доказана генетическая роль ДНК. В 1953 г. появилась модель двойной спирали ДНК, за которую ее создатели Джеймс Уотсон, Френсис Крик и Морис Уилкинс были удостоены Нобелевской премии.

u Догматический период 1953-1962 гг.

Сформулирована центральная догма молекулярной биологии:

Перенос генетической информации идет в направленииДНКРНКбелок.

В 1962 г. был расшифрован генетический код.

u Академический период с 1962 г. по настоящее время, в котором с 1974 года выделяют генно-инженерный подпериод.

Ocновныe открытия:

1944 г. Доказательство генетической роли ДНК. Освальд Эйвери, Колин Мак-Леод, Маклин Мак-Карти.

1953 г. Установление структуры ДНК. Джеймс Уотсон, Френсис Крик.

1961 г. Открытие генетической регуляции синтеза ферментов. Андре Львов, Франсуа Жакоб, Жак Моно.

1962 г. Расшифровка генетического кода. Маршалл Нирнберг, Генрих Маттеи, Северо Очоа.

1967 г. Синтез invitro биологически активной ДНК. Артур Корнберг (неформальный лидер молекулярной биологии).

1970 г. Химический синтез гена. Гобинд Корана.

1970 г. Открытие фермента обратной транскриптазы и явления обратной транскрипции. Говард Темин, ДэвидБалтимор, Ренато Дульбеко.

1974 г. Открытие рестриктаз. Гамильтон Смит, Даниэль Натанс, Вернер Арбер.

1978 г. Открытие сплайсинга. Филипп Шарп.

1982 г. Открытие автосплайсинга. ТомасЧек.

Биологические макромолекулы: белки. Особенности пространственной организации белков.

Белки- биологические макромолекулы, нерегулярные биополимеры, мономерами которых являются аминокислотные остатки. В основе каждого белка лежит полипептидная цепь. Она не просто вытянута в пространстве, а организована в трехмерную структуру. Поэтому существует понятие о 4-х уровнях пространственной организации белка, а именно — первичной, вторичной, третичной и четвертичной структурах белковых молекул. Белки имеют 3-4 уровня организации: Первичная структура линейна, представлена последовательностью аминокислот, соединенных пептидными связями; Существует период полужизни белковых молекул — для большинства белков около 2-х недель. Если произошел разрыв хотя бы одной пептидной связи, то образуется уже другой белок.

Вторичная структураявляется пространственной, она образуется только водородными связями. Выделяют ?-спираль и ?-складчатый лист; 1) Альфа-спираль- В этой спирали на 10 витков приходится 36 аминокислотных остатков. У всех пептидов, уложенных в такую спираль, эта спираль абсолютно одинакова. Фиксируется альфа-спираль с помощью водородных связей между NH-группами одного витка спирали и С=О группами соседнего витка.2) ) Бета-складчатая структура — или структура складчатого листа. Фиксируется также водородными связями между С=О и NH-группами. Фиксирует два участка полипептидной цепи. Эти цепи могут быть параллельны или антипараллельны.

Третичная структура является пространственной, она образуется ковалентными, водородными, ионными и гидрофобными связями. Образует белковые глобулы;

Четвертичная структура является пространственной,встречается не у всех белков, а только у тех, которые состоят из двух или более полипептидных цепей. Поэтому белки, обладающие четвертичной структурой, называют ОЛИГОМЕРНЫМИ белками. В состав белковой молекулы могут входить одинаковые или разные субъединицы. Фиксируются четвертичные структуры белков всеми типами слабых связей, а иногда еще и дисульфидными связями

Разрушение первичной структуры белка называется гидролиз. Гидролиз пептидной связи идет в кислой и щелочной среде и с участием ферментов пептидаз (класс гидролаз).

Разрушение вторичной, третичной и четвертичной структур называется денатурацией. Денатурация бывает обратимой, когда разрушаются слабые связи (водородные, ионные, гидрофобные) и необратимой, когда разрушаются прочные связи (ковалентные).

Дополнительные материалы:

Школьная Перемена


Похожие статьи:

  • Биологические макромолекулы: белки. свойства и функции

    Белки- биологические макромолекулы, нерегулярные биополимеры, мономерами которых являются аминокислотные остатки. Аминокислотный состав, структура…

  • Биологическая ценность белков, их участие в сбалансированном питании

    Обмен белков, его регуляция Белки являются основным пластическим материалом, из которого построены клетки и ткани организма. Они являются составной…

  • Биологические функции белков

    1) Ферментативная (все ферменты – белки) 2) Защитная: механическая защита и иммунная защита. 3) Двигательная (миозин, актин, сократительные белки) 4)…